猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味可谓“有屎以来最香”,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡,肯定更讨厌Kopi Luwak,如果你偏好陈年豆的土腥味,可能会爱上这种另类咖啡。品尝过Kopi Luwak的专家,比喻它为人间极品咖啡。