烫酸爽台湾美味一级棒小编试吃推荐

随着两岸关系的逐渐升温，两岸之间的文化沟通和经济交流也逐渐加深，一些比较经典的台湾美食品牌开始进驻内地市场，受到内地人士的喜爱。最近小编听说有一家台湾麻辣烫美食很有特色，忍不住前去一探究竟。在小编看来，麻辣烫就是重庆地区推出的，当然是以内地麻辣烫最为正宗。一个台湾麻辣烫怎么可能有多么出色？然而当小编真正体验过烫酸爽台式麻辣烫之后，完全颠覆了之前的想法，不得不承认这款台式麻辣烫的优越性。

烫酸爽的装修很有特色，这是小编来到店里的第一印象。烫酸爽带有浓郁的台湾风格，店里的装饰也是偏向于台式风情，让人眼前一亮。和内地餐饮品牌毫无创意的装修风格相比，烫酸爽在装饰上已经略胜一筹。当然，人不可貌相，到底如何还得在吃上论高低。小编听从店员的推荐要了一份鸭血粉，点完餐，小编习惯性的去拿餐盘准备挑选食材，却被店员给制止了。这让小编有些莫名其妙，听了店员的解释才知道人家采用斤斤计较的选菜方式，谢绝顾客动手选菜。这样做是为了保证食材新鲜、营养价值高、卫生品质好。这个举措让小编对烫酸爽有了新的认识，不愧是台湾美食品牌，果然对食品卫生有很严肃的态度。

等鸭血粉端上来的时候，小编真的被这份美食给镇住了。略微一品尝就知道它是选用上等鸭血和优质食材搭配而成，真是入口嫩滑、麻辣鲜香、口味卓越。那微辣的汤底入口更是香气四溢，简直是妙不可言。烫酸爽采取的是主题吧台的就餐方式，小编在享用美食的同时还和身边的人闲聊了几句，这种愉悦宽松的就餐氛围是普通麻辣烫餐厅根本没有的。

从烫酸爽回家的几天里，小编丝毫没有感觉到肠胃不适或者上火、嗓子难受等情况，这也证实了烫酸爽台式麻辣烫对重庆麻辣烫进行升级的说法。别说，这台湾麻辣烫还真是比传统麻辣烫更地道、更正宗。品尝烫酸爽台式麻辣烫，果然有惊喜。