人人福实业弘扬千年豆文化

近日，记者在人人福豆业销售总监贺泽凤女士的引领下，先后参观了中国首家豆文化展览馆以及企业全自动豆制品加工生产线，全面了解了人人福豆业的企业文化、生产流程、生产工艺等多方面情况。

成立于2005年7月的安徽人人福豆业有限公司，是一家集豆类种植、豆制品生产、连锁经营销售、大豆营养品研发为一体的综合性民营企业。拥有国内最先进的成套豆制品生产设备，日加工大豆产量60吨，是目前安徽省规模最大的标准化豆制品生产基地。先后被授予“农业产业化省级龙头企业”、“安徽省粮食产业化龙头企业”、“安徽省著名商标”、“合肥市放心豆制品生产企业”、“合肥市科技技术项目奖”、“十佳餐饮业供货商”等荣誉称号。

继承宣扬豆文化，打造中国豆制品牌

大豆素有“田中之肉”“绿色的牛乳”等等美誉，更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一，具有极高的营养价值.在所有植物性食物中，只有大豆蛋白可以和肉、鱼及蛋白质相媲美，被成为“优质蛋白”。除含有大量的蛋白质外，大豆还含有一些物质对不少疾病有抑制或防治作用：可减少心血管病、防止骨质疏松症、降低贫血患病率、促进美容、健脑益智等等。早在公元前两世纪，汉代刘安就已发明了大豆制品——豆腐，至今已有两千多年历史。

“千年的豆文化，历经时光洗礼，静水流深。人人福豆业希望将中华豆文化弘扬并永恒传承下去，用行动感恩自然的馈赠，用真心回报社会各界的支持，续写中国农业发展新篇章。”人人福豆业有限公司董事长周启霞女士如是说。为弘扬中国豆文化，丰富中国豆制食品的文化内涵，人人福豆业于2011年8月筹建了“安徽人人福豆文化馆”，首开中国豆文化馆之先河。主题展馆将徽派建筑风格和现代科技完美融合，情景化和体验式再现集豆历史、豆功能、豆制品制作的传统工艺、标准化豆制食品生产流水线等完整的豆文化内容，这是人人福构建企业文化的创新和探索，更是对豆文化的深度解读和继承。