全球化在行动——在北京体验一天英式消费
[ 2007-07-31 11:16 ]

中午在百安居(B&Q)

当你进入北京海淀区百安居五棵松路店时,旧家具,亚麻籽油的味道,排列在仓库中的机械工具都在欢迎您。

进去的路上列出了六个能说英语的员工名字和照片。这在中国是前所未有的客户服务水准,在里面我几乎每走一步都会碰到微笑着的雇员对我说“你好”。雇员看起来要比购物者还多,差不多6:1,但现在时间还早。百安居在27个城市拥有60家店铺,拥有超过1万名雇员。并计划三年内扩增到100家店铺。百安居即将装满中国新富的家。

我要找Polyfilla牌胶。我的自豪不允许我向说英语微笑的店员求助,于是我用蹩脚的汉语并不时查询我的电子词典,终于在一个桶里找到了,但我想要那种喷剂。没问题,工作人员带来了五个同事帮忙。

很难想象这是文化大革命结束后仅仅30年,那时所有形式的装修都会被认为是中产阶级腐化,腐朽的资本主义追随者。仅仅在中国对外开放四分之一世纪后,中国家庭可以拥有意大利大理石瓷砖,芬兰桑拿浴,还有全部来自埃因霍温的生态照明。

下午1:30 葡萄园咖啡店(Vineyard Café)

我乘坐出租来到东城区一家英式咖啡店,这里有历史悠久的漂亮的但正迅速消亡的古老胡同。这家咖啡店看起来不像那种次等小饭馆,这里售卖众多英国食品来维持了纯正英式风格。

菜单上是全英式早餐。这儿由于口口相传,在北京很出名。来自伦敦的奥列·斯特达(Olly Stedall)是三个店主之一,他说,“我们从一个北京供货商那里发现很不错的猪肉香肠,培根也是当地生产的欧式培根。我们还有亨氏(Heinz)烤豆子。”在他身后的冰箱里是Abbot Ale, Old Speckled Hen and Belhaven Scottish Ale这些苏格兰酒, “我们也有Branston腌黄瓜,和为制作鱼馅饼而准备的熏鳕鱼,”斯特达说,他已经在北京呆了6年。“刚来时薯片很不好买,当食物通过海关进入中国时往往都过了保质期。”

下午3点 好孩子(Goodbaby)

中国这家母婴用品生产商刚和Mothercare建立了一所合资企业。尽管受限于独生子女政策,中国仍是一个很不错的市场。他们中的每一个孩子都被爷爷奶奶叔叔阿姨所宠爱,他们舍得在小孩儿身上花钱。好孩子和Mothercare实际上很相似,奇怪的是,店里所有广告画上的孩子都是西方儿童,而不是中国的。

下午4点15 劳斯莱斯汽车展厅(Rolls-Royce)

路上车开始多了但交通还算顺畅。经过了东方广场的劳斯莱斯店,这是北京最气派的商场,但我决定不进去。他们知道我只是去看看,穿着阿森纳球衣外套的人几乎不会购买,和世界上其他任何地方展厅都一样,劳斯莱斯在中国的新富阶层很受欢迎。

下午4:30 汇丰银行(HSBC)

是时候去英国最知名的银行——汇丰银行了。“仅仅外面有汇丰标志不代表里面服务也是汇丰,”当我排队兑付支票时挨着我的加拿大人警告我。

个人金融服务还有很长的路要走。在香港去汇丰银行是效率的代表。但是在中国,制服虽然一样但银行服务还是中国式。我没有去兑现这张支票,尽管至少有六个服务生照顾我。这就是在中国零售业的特色,因为劳动力很廉价,你无论去哪儿都有许多职员服务,但是这也意味着尽管有世界上最好的愿望,你的转账也无法执行,因为人太多了。

下午5点半登喜路(Dunhill)

我在登喜路店呆了很短时间。就像劳斯莱斯店一样,我只是个游客。登喜路和其他大的奢侈品牌在香港要便宜许多,那里关税很低。即使中国制造的国际品牌奢侈品也是出口转内销,因此许多消费者只是在他们去香港或新加坡购物前来这里看下款式。

下午6点半 The Tree酒吧

John Bull's酒吧前阵子关门了,重开后成了一个Tex-Mex joint美式风格的酒吧,这让北京几乎没有了英国酒吧。实际上爱尔兰酒吧也很少。只有一家叫The tree的,这是家热情洋溢的老式英伦风格酒吧,很友好很舒适。这里有boddingtons酿造的比利时啤酒。逛一天街后来一杯是最重要的节目。干杯!


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