在纽芬兰的St. Anthony,有一天我们专程前往Noddy Bay诺迪湾拜访当地的渔民Carl Hedderson,跟着他一起在岸边捕捞多春鱼、坐船出海网大西洋蛤蟆蟹,一起做午饭、爬山散步、共进晚餐。
Noddy Bay的海边,我见到了如同硬币罐子一样塞满海滩的多春鱼。随着海浪,多春鱼组成的绵长鱼群,一遍遍冲刷着碎石沙滩。Carl演示了一下渔网的用法,就交给我们这些跃跃欲试的新手了。
这里应该叫capelin Bay才对,撒网只是你随意怎么摆个POSE,因为随便怎么捞,都是鼓鼓满满的一网鱼。
小小多春鱼的脊背泛着蓝绿色幽暗的光。那一刻,我甚至怀疑是不是自己有捕鱼狂想症,看着这一大筒多春鱼,居然很想给倒回海里,重新来玩。
虽然不是多春鱼的产卵季,还是有一些充满了这种黄色的鱼籽。
Carl拿出传统的鱼线,让我们吊鱼试试。
准备起网了,这是前一天下的网,捕捞螃蟹的。
道理很简单:小的还可以再长大,大小通吃的话,只会带来资源的枯竭。
在船上我们把捕捞上的个头较大的蛤蟆蟹煮熟,很鲜美很饱满。
下了船,我们到Carl位于海边的家,吃中饭。
鞋猫剑客君,就这么注视着大家
午饭,Carl准备了淹海虹肉
我做了茄汁鳕鱼舌。
还有煎比目鱼柳
Darrell 把多春鱼洗净,用厨房纸擦干。
沾上一层薄面粉,放入烧热的平底煎锅。
煎到两面金黄后,撒盐和黑胡椒,就完成了。
这是我吃过的最鲜美的多春鱼
Janice做了虎刺莓cheesecake,有甜点有啤酒,午餐很完美。
走到坡顶前我们只是看到满眼的各种莓果,从山顶望下去,就是宽阔湛蓝的海。
我们坐在毛柔柔潮乎乎、厚厚的虎刺莓上晒了会太阳。
渔民的生活纵然坎坷,但命运本来就无始终平坦,感念下此刻的光阴还是很美好。
还有伙伴君一路采摘的蘑菇和野果。
晚餐Carl和我们一起到附近的Norseman Restaurant in L’anse aux Meadows。
酸辣酱汁墨鱼圈
雪蟹虾仁粉
芦笋配羊排
青豆煎鳕鱼
蔬菜比目鱼,大家一边吃一边翻看分享照片,还听到了好玩的纽芬兰儿歌。