世界厨师日：大厨的那些事儿

　　说起厨师，大家的第一反应是锅台、灶台、餐台、柴米油盐、高高的白帽子、油烟弥漫的后厨。当我们享用美味时，只会用“好吃”和“光盘”行动表达对厨师的认可和感谢，很少继续探究这些幕后英雄的行踪。值此“世界厨师日”之际，我们走近世界各地的厨师，看他们如何疯狂地热爱、神奇地改变、美好地传承舌尖上的艺术，潜移默化地影响人们的习惯和生活。这是法国唯一的米其林三星女厨师安娜-苏菲·匹克（2013年4月8日拍摄于巴黎），她也是当年法国戛纳电影节开幕式晚宴的主厨。米其林厨师评级活动被称为“烹饪业的奥斯卡”，其严谨的评审程序和权威性获得了业界的公认，评级结果主要刊登在《米其林餐厅指南》上。能获得米其林厨师评级的三星级是许多厨师一生的梦想。在男性为主导的顶级厨师界，能杀出一片天地的女厨师寥寥无几却个个优秀。新华社/法新（高静编辑）