科技日报讯 （记者李禾）“舌尖上的云南”行动计划北京站启动仪式暨滇菜美食品鉴活动日前在京举行。在北京农业展览馆展出了来自云南的各类生态、健康、绿色的“云菜、云品”。

　　云南高原生态环境优良，森林覆盖率超过50%，土壤有机质含量高出全国50.5%；大气层密度小，阳光透过率高，昼夜温差大……绝大部分农产品产地环境处于绿色天然无污染状态。云南还有丰富多彩的民族文化，本次展出的曲靖辣子鸡、曲靖蒸饵丝、保山下村麸醋和腾冲大薄片纳入了我国非物质文化遗产名录。

　　云南省农业厅副厅长杜建辉说，云南高原特色现代农业展现出“丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香”的独特魅力。此外，农业科技水平明显提升，也为“舌尖上的云南”生态健康提供了科技保障。