深度分析:
章丘大葱不“抱团”,给了贩子“可趁之机”
记者从章丘市农业局了解到,章丘大葱收刨后不易储存,是销售面临的一大硬伤,正因如此才给了贩子可趁之机。一位葱农身上的故事让人有些心酸,他说,贩子瞅准他们“拖不起”的心理,压价收了再高价卖,大伙也没有办法。“2014年,我们这种葱的太多了,大葱3毛钱都没人要。没有收葱的来拉,本地卖不值钱,自己往外拉成本又太高,我又气又伤心,直接用拖拉机把葱推在地里了……”
记者了解到,2015年是章丘大葱实行目标价格保险的第一个年头。在今年1月25日,章丘大葱初始交易价格监测完毕,确定初始交易价格为每斤1.027元,比目标价格每斤1.09元低0.063元,所以保险公司赔给章丘葱农390万元。这也证明,“向钱葱”并非葱农乱抬价。
然而,葱农获赔这件事,也从侧面反映出章丘大葱的确存在销路不畅的问题。章丘市大葱产业办公室主任胡延萍分析说,章丘大葱只在初冬季节集中上市,价格受市场和天气影响太大,几乎没有自我调控的能力,造成了章丘大葱叫座不叫好,葱农没有理想的收入。究其根本,是因为章丘暂时没有一家规模较大的龙头企业带动大葱产业化发展,章丘大葱没有精深加工,大部分合作社和个人经营还像小作坊,产品质量参差不齐。在这种情况下,大葱产销环节缺乏抱团,外销不畅,便给了贩子“推手”的机会。
未来发展:
政府将力推“互联网+大葱”,省去中间环节直接配送
提起章丘大葱,全国都竖大拇指,它是名副其实的“葱王”。然而,大葱和所有农产品一样,都面临“酒香也怕巷子深”的问题。如何实现大葱的产业化发展,让农户和市民双方受益,章丘市政府动了不少脑筋。
日前,章丘市刚刚出台了《关于加快章丘大葱产业发展的意见》。针对章丘大葱存在的产品质量参差不齐问题,今年开始重点推进规模化发展。以绣惠、枣园、龙山、宁家埠四个产葱镇街为重点,将积极推进土地流转,推动章丘大葱发展“大户型”,实现连片规模种植。同时,将推进标准化生产,各镇街大葱基地建立电子生产档案,明确大葱生产地块、投入品使用、销售方向以及生产责任人等基本情况。
如今,许多农产品正在“触网”转型,章丘大葱也不例外。胡延萍说,其实章丘大葱的产业发展之路,最根本的就是一个“销”字。实现生产者到消费者的无缝对接,发展电子商务和农超直供,构建“地头—餐桌”信息枢纽,才能实现章丘大葱的“优质优价”原产地直供。
目前,章丘已建立起“百农汇”电商平台,也是全国第一家由政府搭建的电商平台。下一步,章丘市政府将力推“互联网+大葱”模式,实现百农汇商城、网上旗舰店、线下体验店三位一体的新模式。这样不仅方便葱农卖葱,也省去中间环节直接给市民配送。未来,以大葱为切入点,将不断发挥电商对济南农业的“革命式”促进作用。
葱农呼声:
“我们要成立大葱协会,联合起来抵抗贩子压价!”
章丘绣惠种葱大户赵振刚(左)在检查大棚葱的情况。他盼望能成立大葱协会,来对抗葱贩子的压价。(记者 王宗阳 摄)
在采访中,多位葱农恳求大众网记者,能帮刊登几句“心里话”。他们说,这几年章丘大葱的发展,让许多葱农伤了心。大葱和许多农产品一样,还处在零散经营状态下。比如,今年葱卖的好,许多人明年就齐刷刷地跟风,然后供大于求,大家伙自然就赔了。后年,种葱的一下少了,大伙又开始后悔,过一年再一块种……这正是许多农产品正面临的恶性循环。
不少葱农指出,现在章丘大葱缺的就是葱农的“抱团”。当今时代,只有产业化的农业才能赚钱,“小作坊”行不通了。因此,葱农们从去年开始就呼吁成立大葱协会,希望公开透明地定下大葱批发价,对抗贩子的恶性压价。另外,他们还盼望着政府部门能牵头,制定明确的章丘大葱分级标准,避免好葱与孬葱一起陷入价格泥潭。只有这样,大葱才能产业化发展,实现“叫好又叫座”。
“以后,希望我们葱农能团结起来,一块找销路。如果能直接卖到市场超市,俺们和市民都得实惠,我们凭啥再卖给贩子?”(记者 王宗阳)