图为中国淮扬菜大厨在“送年饭”活动现场为华侨华人表演淮扬刀工。
“吃到故乡亲人特意送来的年饭，就好像回家了，圆了‘团圆梦’。”品尝着由中国淮扬菜系大厨亲手烹制的狮子头、文思豆腐等传统名菜，已在美国生活36年的全美苏浙同乡总会秘书长林德宪向本报记者激动地感慨。
当地时间2月20日至21日，临近中国的传统佳节元宵节，国务院侨务办公室主任裘援平带着“中餐繁荣美食团”与“文化中国·四海同春”艺术团两个团组，来到美国洛杉矶，看望当地华侨华人。“今年，我们首次组织‘春节送温暖’系列活动，‘送年饭’、‘送文化’，送上对海外侨胞的真情和祝福。”裘援平笑称。
不远万里送年饭
淮阳狮子头、缤纷大虾球、雨花石汤圆……元宵节前两天，在洛杉矶当地一家中餐馆，一道道传统的淮扬菜品摆上餐桌，500多位华侨华人共聚一堂，品尝着故乡亲人专程送来的佳肴，许多人都激动地热泪盈眶。
“我们来为大家送上中国的年饭！”一身红衣的国侨办主任裘援平笑容满面，逐一向在场的华侨华人拜年问好。她介绍，这次随她一起从中国过来为侨胞掌勺年饭的，是中国唯一一所高等烹饪学院——扬州大学旅游烹饪学院的5位大厨。他们专门从中国带来了盐水鸭、芝麻馅儿等传统食材，为华侨华人烹制一顿丰盛可口的年饭。
细腻的口感、精致的拼盘，华侨华人品尝着熟悉的家乡味道，纷纷竖起大拇指。中国大厨们介绍，为了让现场500多位侨胞品尝到最为地道美味的年饭，他们从前一天下午就开始准备，连夜手工制作了500多份淮扬狮子头和文思豆腐羹。
“其实吃什么不重要，重要的是这份不远千里送来的心意。”美国洛杉矶中华总商会会长庄佩源向记者感叹。
“年饭不仅是为了一饱口福，更是为了那份亲人团聚的幸福和喜悦。”裘援平说，她代表祖(籍)国人民送来的不仅是舌尖上的美味，更是历久弥新的中华文化以及父老乡亲对海外侨胞的牵挂和祝福。
据悉，除了洛杉矶，国侨办还将把年饭送往美国休斯敦、智利圣地亚哥、秘鲁利马等华侨华人聚集的城市。“这是为侨服务的新鲜事，我们都感到很高兴很温暖！”林德宪说，这次活动也将使中餐文化乃至中国文化更好地在世界各地传播发扬。
“四海同春”传文化
猴年新春，国侨办为海外侨胞送来的不仅有舌尖美味，更有一场视听盛宴。
21日晚，美国加州帕萨迪纳有着百余年历史的市政礼堂，挂上了一串串红红火火的中国灯笼。在这里，“四海同春”北美艺术团为华侨华人和当地民众献上了一场精彩演出。
《但愿人长久》、《我爱你中国》等一首首耳熟能详的歌曲牵动起华侨华人心底的乡情。曼妙的中国民间舞蹈、刚劲的少林功夫更将中国传统文化的博大精深展现得淋漓尽致。
“今天的演出太棒了！我们每年都期盼着‘四海同春’。”华人律师张军向记者笑称，自己和许多华侨华人一样，都是“四海同春”观众席上的“钉子户”，每年的演出都一场不落。
大饱眼福的不只有帕萨迪纳的华侨华人，美国的纽约、休斯敦、旧金山，乃至亚洲、欧洲、非洲、南美洲、北美洲等各大洲侨胞聚集的主要城市都已经或即将迎来“四海同春”慰侨艺术团的到访。
“今年，我们的演出力度更大了。”裘援平介绍，这已是国侨办连续第8年在春节期间组派“四海同春”艺术团赴海外慰侨演出。今年，国侨办共组派了10个艺术团组分赴23个国家的42个城市，演出53场，受众将在十几万甚至几十万人之多。
如今，热切期盼“四海同春”的不仅仅是当地华侨华人。“‘四海同春’每年都来到我们的城市，为这里多元文化的发展起到很大的促进作用。”帕萨迪纳市市长特瑞·托耐克说，他自己也早已是“四海同春”的忠实粉丝。
与侨共享“中国梦”
送年饭，送文化，送的都是祖(籍)国母亲对海外游子的问候和关怀。这份问候是经久不息的，这份关怀是源源不断的。
“接下来，国侨办还将深入持久地推动惠侨工程八项计划。只要是华侨华人朋友需要的，我们就会深入地做下去。”裘援平对洛杉矶华侨华人说。
此前，国侨办提出了包括侨团建设、华助中心、华教发展、中餐繁荣、中医关怀、文化交流、事业扶持、信息服务在内的惠侨工程八项计划，以为更好地服务海外华侨华人。
裘援平向本报记者介绍，在已经开启的“十三五”期间，除了继续开展春节慰侨活动之外，在文化交流方面，国侨办将在“文化中国”的系列品牌下，组织赴海外讲授医学、国学、哲学等课程的活动，传播更加深层的中国文化内核。在海外华文教育方面，国侨办也将通过提供教材、培训师资等方式，给予海外华侨华人更多支持。
“未来5年的侨务工作，我们将围绕‘如何实现共享’的基本思路，提供更多服务，凝聚侨心侨力，与海外华侨华人同圆‘中国梦’，共享中国的发展成果。我们‘侨胞梦’的实现也是‘中国梦’实现的应有之义。”在裘援平看来，祖(籍)国对于海外华侨华人的关爱，不仅是一声声问候，更将是一件件实事。
祖(籍)国的关怀也激发了海外华侨华人回馈故土的更大动力。
“我相信，这次裘主任来看望我们之后，我们海外侨胞与祖国的联系会更加密切。”林德宪告诉记者，参加完送年饭活动的第二天，他就将出发回家乡浙江温州，作为当地政协的特邀委员参加两会。“这已是我第6年回国参加地方两会，每年我都会准备提案，我希望尽己所能，为祖国的改革深入发展做出更多的努力。”(严瑜)
