春节将至，和一位朋友谈论年夜饭在哪儿吃时，他认为：年夜饭还是在家里吃好。

　　去年春节，这位朋友家的年夜饭是在饭店吃的，与在家里吃饭相比，感到有四点不如意：一是时间紧吃得匆忙。由于在饭店吃年夜饭的人多，饭店限定了吃年夜饭的时间。虽然饭可以很快吃完，但没有时间聊工作、谈生活，没有在自己家里吃饭那么从容闲适。二是服务质量跟不上。春节期间，由于许多饭店的工作人员回家过年，留下的工作人员较少，往往一名服务员要照顾好几桌客人，服务质量自然不会尽如人意。三是饭菜味道不新鲜。这期间，饭店保存的基本上都是冷冻食品，新鲜饭菜较少，加上一些厨师回家过年，菜的品质往往不如平时好。四是温馨少、年味淡。尽管到饭店吃年夜饭不用自己买菜洗碗，不用自己动手煎炒烹炸，但一家人忙碌喜乐的氛围没了。如果是自己在家置办年夜饭，你去买菜，我去买鱼；子女收拾碗筷，父母忙活炒菜，那种过年的感觉自然就出来了。

　　春节是我们中华民族最为传统和盛大的节日，尤其是大年夜的那顿饭，对我们炎黄子孙来说至关重要。年夜饭也叫“合家欢”，在我国是最为重要的家庭宴会。如果不在家里吃，就失去了其内在的文化传承和内涵。因此，每到除夕之夜，无论相隔多远，工作多忙，远离家乡的许多游子总会风雪无阻、星夜兼程赶回家中，和亲人一起吃上一顿团团圆圆的年夜饭。

　　其实过年，过的是一种团团圆圆，欢乐祥和的气氛；吃的是一种亲情环绕，温馨和睦的感觉。在家吃年夜饭，人人吃得舒舒服服，个个吃得暖暖和和。而且可以一边吃自己做的年夜饭，一边尽情观看春节联欢晚会，有说有笑，其乐无穷，这才真正体现出了过春节的热闹气氛。更重要的是，在家里吃年夜饭，自己动手，丰衣足食，做饭的过程让人真切感受到“一份劳动，一份收获”的快乐，还可以熏陶孩子从小热爱劳动，养成劳动习惯，珍惜劳动成果，从而树立起一家人同心协力、互敬互爱，把家庭建设成幸福港湾的生活理念。

　　适合的就是最好的。在外面吃年夜饭如果遭遇一席难求，甚至是面临饭店的不合理要求，就不要强求了，不妨好好考虑一下如何在家里吃年夜饭。可以肯定地说，在家吃年夜饭实惠、实在，最符合传统，也是最具有年味的过年方式。⑦5

　　（高国春）