近年来，西吉县为了让“金豆豆”及时变现，成为农户看得见的真金白银，依托“中国马铃薯之乡”和中国驰名商标品牌优势，着力构筑“互联网+”鲜薯电商外销体系，通过“企业+基地+农户”和“支部+合作社+农户”的模式培育现代农业带头人300余名，大力拓宽营销市场。全县建成贮藏量达10万吨的宁夏佳立马铃薯种薯交易中心和将台、新营、田坪3个马铃薯专业批发市场，年外销鲜薯60万吨以上，马铃薯鲜薯及其产品销往上海、广州等全国十多个省市，并打入东南亚、中东等国际市场。2015年，西吉县马铃薯实现产值16亿元，农民人均收入增收1500元以上。