本报海口12月23日讯(记者卓兰花)膳食营养管理是营养师的主要工作,将“营养”真正落实到厨房、餐桌与个体,是每一位营养师的工作目标。记者今天从海南御膳营养师事务所获悉,海南省第二届营养师大会将于12月26日在海口恭和苑举行。
据了解,会议将邀请国内学术领域知名人士国家司法部原部长、党组书记高昌礼,中国营养学会常务副理事长翟凤英教授等,以“中国居民营养问题及膳食指导新概念”、“投资健康回报最大”等主题进行解读,并紧密结合国内人们膳食营养管理的发展趋势,开拓膳食营养管理领域的新观念、新方法,教育营养师真正通过膳食指导改善居民饮食,预防心脑血管疾病。
早在2005年10月,劳动和社会保障部正式公布公共营养师为新职业。10年过去,中国的营养师行业所面临的问题和挑战依然严峻。目前我国的营养师专业人才普遍稀缺不足;配套的营养教育以及专业营养师的培训仍处于滞后状态等等。
据介绍,此次会议,省内外有关专家还将结合国内营养师行业的发展趋势,就“中国居民营养膳食指南”、“营养专业技术委员会”、“营养健康指导部”等专题,进行全面系统的阐述和讨论。