随着全市冬季应急储备菜工程启动,武清冬储蔬菜收储入库工作陆续展开，目前2500吨大白菜冬储任务已全部完成。白菜收购前，首先经过农药残留检测，抽样检测合格后才进行收购。为保证冬储菜质量，冷库（保鲜库）在使用前，机器设备均已接受详细检查，同时库中设有通风口，蔬菜15至20天翻倒一次，有效防止菜品腐烂，确保菜品质量。（刘菲菲）
