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施云清:我眼中的世界红茶市场版图
2015-11-20 01:27:00
 

  原标题:施云清:我眼中的世界红茶市场版图

  要探索红茶的出口之路,首先要认清世界红茶市场的分布图,中国茶叶进出口公司原总经理施云清将其系统地分为四大板块。

  以英国为代表的西欧国家,是第一大板块,占据了整个红茶出口市场的1/9份额。“英式下午茶已风靡全世界,对于红茶的青睐可见一斑。他们最主要消费的就是红碎茶,并创造了世界著名品牌立顿,不仅国内自己消费袋泡茶,还通过进口茶叶,进行拼配与包装,向世界其他国家进行出口贸易。”

  世界红茶出口最主要的市场,集中在中亚、东南亚、中非、北非等地区,它们以近40万吨的进口量,占据了三分之一的天下。“这些国家中多数为信仰伊斯兰教的国家,教规规定信徒不能饮酒,因而在很多场合,当地人喜欢以茶代酒。再加上生活习惯的原因,他们多食用牛羊肉,也需要饮茶来消食解腻。气候原因也是一大元素,这些国家的气候普遍较热,会将茶作为解暑解渴的饮料。”施云清说。

  另外,施云清认为,上世纪70年代石油危机爆发,也为茶叶的销量增长带来了契机。石油价格上涨,使得石油出产国人们的生活水平由此提升,也会购买茶叶来进行消费。

  “在这些国家中,巴基斯坦会进口茶叶10多万吨,埃及、伊拉克、伊朗等国会进口4万吨以上,阿富汗也会进口几万吨,多以红碎茶为主。”施云清说。

  第三大板块是指独联体国家。“前苏联解体后,伴随着财政政策的变动,人们对消费品的需求不断增长,导致茶叶的需求量大增。俄罗斯一跃成为世界最大的茶叶进口国。其他独联体国家的茶叶需求增速也很快。加起来,这些国家对于茶叶的需求有近30万吨。”施云清说,在这个基础上,红茶的消费是增速最快的,随着口味的日益开放与多元,这块市场值得国内开发与关注。

  第四板块是指美洲、澳洲地区,茶叶需求量近20万吨。在美国,茶叶与咖啡的消费比例是1∶10,但美国仍是世界主要茶叶消费国,主要喝的是红茶。在加拿大、澳洲等地,当地人也爱好红碎茶,并从过去传统型为主现已转向C.T.C。

  “通过这几大板块的认识,我们能够清晰地看到红茶市场的潜力,相信国内茶人能够不断探索、努力,开拓中国红茶出口的新征程。”施云清说。

  (来源:人民政协报)


编辑:小微

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来源 | 人民政协报

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