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柳州螺蛳粉香飘京城
2015-10-10 06:40:32
 

  本报北京电(记者/周红梅)“味道酸爽、香辣,面条韧性十足,与桂林米粉相比别有风味。”10月9日,在北京举行的2015年广西特产行销全国之柳州市特产展销推广周启动仪式现场,主办方现场煮起真空袋装螺蛳粉,其独特的口感赢得了众多北京采购商的认同。

  此次推广活动推出螺蛳粉、山茶油、香芋、百香果、茶叶、有机大米等几十种柳州土特产,其中最引人注目的莫过于多个品牌的螺蛳粉。柳州市商务委相关负责人说,目前柳州市政府正在牵头做柳州螺蛳粉的地方标准,以统一柳州螺蛳粉的制作规范与工艺,保证螺蛳粉的口感和质量。下一步,将加大柳州螺蛳粉餐饮店布局全国的力度,推进柳州螺蛳粉产业园建设。

  在不断搭建、畅通线下特产交易平台的同时,柳州市积极推动螺蛳粉、茶叶、茶油、竹木制品等土特产“触电上网”。

  活动当天,一批产销合作项目签约落地,进一步加快了柳州特产行销全国的步伐。


编辑:小微

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来源 | 广西日报

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