本报讯(记者陈忠权)昨天,记者从市水产局获悉,为了满足市民国庆节日餐桌需求,本市水产养殖户正在捕捞应季水产品供应节日市场。今年60万亩养殖水面,预计将有20万吨左右的鱼虾蟹上市。其中,受到市民青睐的“七里海野生河蟹”已经进入捕捞季节,总产量预计将达到730吨左右。
据了解,今年本市水产部门加大了新品种养殖推广力度,一大批名特优新品种将首次进入节日市场,其中包括河鲈鱼、银鳕鱼等,这些鱼肉质鲜美,价格适中。今年七里海野生河蟹获得丰收,原因是采用了一些优良品种和新的养殖模式。首先采用优质蟹苗,使河蟹的单体重量有所增加;其次采用人放天养的方式,前期人工投苗,后期模拟野生环境自然生长,使蟹质和蟹黄饱满,品质得到很大改善。今年15万亩人工养殖的南美白对虾也获得丰收,总产量预计达到10万吨左右。由于今年水产品总产量增加,使得销售价格稳中有降,每公斤售价比去年降低10%左右。