近日，河西区食安办、市场监管局联合组织新《食品安全法》专题培训，食品监管人员、河西区食品生产经营企业法人、超市食品安全相关负责人、餐饮企业代表共３５０余人参加。培训由天津商业大学生物技术与食品科学学院食品系刘爱国教授授课。对食品监管人员主要解读新《食品安全法》的修订意义、监管部门的职责及法律责任；对食品生产经营主体责任人主要解读新《食品安全法》对企业及品控人员的要求以及法律责任。培训采取条文解读与案例剖析相结合的方式进行。（郝培杰）
