盐消费呈多层次差异化趋势
湖南日报9月14日讯(记者唐爱平)低钠盐、无碘盐……最近,在2015中国(长沙)国际食品展览会上,除普通碘盐之外,盐产品家族一系列“新面孔”齐齐亮相,盐消费呈现多层次、差异化趋势。
随着生活水平的提高,人们对食盐的品质提出了更高的要求,对盐产品的需求呈现多层次、差异化趋势,盐作为调味品的基本需求正在悄然发生变化。“吃进嘴的盐要少一点,用在生活其他方面的盐可以多起来。”专家建议。
根据消费者日益变化的需求,湖南省轻工盐业集团不断调整盐产品结构,不仅开发出绿色加碘精制盐系列、低钠盐系列、海藻碘盐系列等多品种食盐;同时,还利用盐业优势和专业技术,加大对井盐、湖盐和海盐的研发力度,开发出适应市场需求的盐系列日用产品。目前,沐浴盐,蔬果洗涤盐、洗碗盐,用于保健的热敷盐用于消炎杀菌的漱口盐等都已上市热卖。