日前,在哈尔滨举行的中国优质稻米发展研讨会上,中国粮油学会专家组和日本佐竹谷物分析中心同时发布评测结果:金龙鱼原香稻大米食味品值比肩日本、泰国优质大米,并且香味成分浓度不弱于举世闻名的泰国茉莉香米。
据了解,水稻种植在中国已有上万年历史,很多产区非常适合稻米生长。但长期以来,留给很多人的印象却是中国大米品质不如日本、泰国,甚至传出中国人赴日本抢购大米的新闻。
据介绍,中国粮食产业属于利润薄、回报低、回报周期长的产业,许多企业不愿意参与此类投资。益海嘉里母公司投入过亿元研发资金,耗时八年,打造出“金龙鱼大米产业链创新技术”。截至2015年,金龙鱼大米已经在中国建立了8大水稻基地,随着条件的成熟,将建立更多水稻基地。
卓泳
本版统筹:江强 曲广宁