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武汉餐饮业工资今年涨7%
2015-08-08 15:13:04
 

  湖北日报讯(记者胡弦、通讯员胡文辉、实习生梁琼、史笑寒)一边是代表近50万从业者的11名餐饮行业职工;一边是代表4万多家餐饮企业的11名老板。昨日的2015年度武汉市餐饮行业工资集体协商会上,经协商,今年职工工资涨幅确定为不低于7%,为历年最低,合同有效期由1年改为3年。

  今年是武汉餐饮业开展工资协商的第5个年头。职工方代表、武汉市餐饮行业工会联合会主席李军首先发言说,由于武汉最低工资标准已上调,中心城区由每月1300元涨至1550元,新城区由1020元涨至1320元。参考这一幅度,李军建议,餐饮行业最低工资标准中心城区应为每月1700元,增长10%;新城区为每月1450元,增长15%。此外,很多餐饮店推出了上门炒菜、送餐到户等新业务,员工普遍身兼数职,合同应对“一人多岗”的最低工资也应明确。

  企业方代表、武汉市餐饮业协会会长、武汉小蓝鲸酒店董事长刘国梁对最低工资标准和“一人多岗”的提议都赞成。“餐饮业正面临前所未有的挑战,武汉有的企业陷入绝境,如巴适餐厅都已歇业关门。”他面色凝重地说,“企业方认为,不涨工资难留住员工,但涨多少要与企业利益相匹配。我们尽最大努力,今年职工工资涨幅定为7%,希望职工方能同意。”“虽然合同有效期为3年,但7%的涨幅仅适用于2015年,明后年会根据企业经营情况再次协商,有可能增加,也可能减少。”李军说。刘国梁带头鼓掌,感谢职工方的支持。

  2011年,职工最多的餐饮行业工资集体协商一经推出,就引发社会关注,被称为“武汉样本”。协商工作开展5年来,餐饮行业职工得到最大实惠,中心城区最低工资由1196元上涨到1700元,涨幅达42%。其中,2011年、2012年的工资涨幅不低于9%,2013年为10%,2014年为7.5%。


编辑:小微

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来源 | 湖北日报

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