本报讯 （记者 谢贤伟）日前，省食药监局作出部署，全面开展首届全国青年运动会食品安全专项整治，突出食品生产、食品流通、餐饮服务等重点环节，加大执法检查力度，规范食品生产经营秩序，消除食品安全风险隐患，确保实现举办期间运动员驻地和赛场不发生一起食物中毒事件、不发生一起食源性兴奋剂事件的“两个零”目标。

　　根据安排，在食品生产环节，食药监部门将深入企业检查、收集行业内部信息、回访信用不良企业、查找并建立风险问题清单，严格监督检查，排除安全隐患。在食品流通环节，将针对重点区域、重点品种加大执法抽查力度，取缔无证经营户，加强食品经营者诚信自律建设，规范食品经营行为，从源头上封堵假冒伪劣商品进入“青运村”和运动员驻地。在餐饮服务环节，将深入摸清“青运村”、青运会接待酒店等重要场所，开展餐饮服务食品安全风险隐患大排查，列出风险清单，加大整治力度。