本报讯（通讯员董宝栓）近日，区食安办和区疾病预防控制中心，针对模拟的一起疑似凉拌海蜇食物中毒事件，联合开展了一次疑似食源性疾病较大食品安全事故调查应急演练，进一步及时、科学、有序地调查食物中毒突发公共卫生事件原因，有效应对食品安全事故突发事件。

　　此次演练分为食物中毒的个案调查和食品卫生学调查、疑似食源性异常病例流行病学个案调查两个重点环节进行，内容涵盖了疑似食物中毒应急处置工作的各个方面，包括食物中毒信息的报告、调查处理前的各项准备、现场流行病学调查、现场各种检验标本的采集、调查过程中各部门的协作等各个环节进行了模拟演习。演练共历时约1个半小时，全体参演人员按照在突发食品安全事故处置中的职责和技术规范，从实战出发，认真按照演练方案中的应急组织、事故调查、现场处置等环节进行演练，使相关人员掌握了食品安全事故应急处置方法与步骤、内容等，有效提高了应急人员应急指挥、组织协调、现场应急处理的能力。演练结束后，区食安办、区卫生局还针对本次演练活动存在的问题进行了点评，并对新《食品安全法》第七章食品安全事故处置条款进行了解读。