一辆老旧的28自行车,细长的麻袋里装满米搭在自行车后座上,古老的杆秤……时光仿佛倒流到了上世纪80年代。
西部网讯(记者 魏永贤)西安曲江新区一菜市场外,一位来自长安区的米贩让买米的市民仿佛回到了上世纪80年代。一辆老旧的28自行车,细长的麻袋里装满米搭在自行车后座上,“古老”的杆秤……
“我这是长安桂花球米,自家产的,你闻闻是不是有八宝饭的香味。”这位米贩是长安区东大街办人,他说自己种的八九亩水稻,主要还是用自行车驮着进城的老办法销售,长安种水稻的越来越少了,这点米不愁卖。
长安区桂花球大米很有名,在许多西安人幼小记忆里,走街穿巷卖大米的都是长安的桂花球大米。“下了王曲坡、稻地都姓郭”,说的是解放前,长安有一个姓郭的大地主,那里的一大片稻田全是他家的。解放后,长安许多地方仍然在种稻子,稻子的品种名叫“桂花球”。
桂花球米很香,谁家要是飘出阵阵香味,大家就都知道他家肯定是蒸米饭或是熬稀饭了。在八十年代,面粉金贵,要凭票供应,但西安人拿面来换米,还要倒贴钱才行。
如今,随着河水量的减小及河水污染,长安区的稻田面积越来越小,这桂花球大米现在也只有在秦岭山下个别地方才能见到了。