本报讯（记者李铮通讯员王静会）“从种到收割，没操一点儿心，每亩还能多收入百十块钱。种‘订单小麦’就是美！”6月5日，在邓州市腰店乡麦仁村小麦田里，农民单良贵抓一把刚刚收获的麦子，憨厚地笑着说。

　　单良贵告诉记者，去年，他和城里的面粉公司签订了“订单小麦”种植合同，由公司统一供种，统一耕种，统一打药管理病虫害，统一收割，每斤收购价要比市场价高出0.1元。他给记者算了一笔账，今年他的12亩小麦可收获13000斤麦子，卖给面粉公司，至少可多收入1300元钱。他说，他们村3000亩地，有一半种的是“订单小麦”。

　　记者从邓州市农业部门了解到，作为国家粮食核心生产区，邓州把粮食和食品加工业作为主导产业大力扶持，着力打造国家重要的农产品生产加工基地，形成了食品饮料加工产业集群及粮食加工业集群并辐射鄂、豫、陕三省。

　　目前，邓州全市有大大小小面粉企业、食品加工企业和饮料加工企业210多家，固定资产亿元以上企业38家。这些企业年可“吃掉”小麦30亿斤。众多加工企业为了争夺本地有限的小麦资源，争相与邓州本地粮食种植合作社、种粮大户和小麦种植户签订“订单小麦”种植合同，为了保证加工质量和数量，许多加工企业还亲自“点单”、“下厨”，从选种、播种、田间管理，到收割、入库，全程参与。

　　邓州市农业局工作人员告诉记者，随着邓州着力打造国家重要的农产品生产加工基地战略的实施，近年来，在邓州市，“订单小麦”种植面积逐年增加，今年已达50万亩。按高于市场价10%的价格计算，仅此一项，可为农民增收至少5000万元。③6