“这个世界性难题被鲁花攻克了！我们的技术可以说是国际领先水平！”鲁花集团董事长孙孟全自豪地说。而让他如此有底气的，就是鲁花的“独门绝技”——彻底去除黄曲霉素技术。

　　由于黄曲霉素性质稳定，不易被破坏，令国内外很多植物油生产企业为之却步。因此，既要去除黄曲霉素，又要保证花生中的营养物质不流失，成为了一道世界性的难题。为了解决这个难题，鲁花集团加大科技攻关，经过多年努力，终于研发出了黄曲霉素去除技术，做到了彻底去除黄曲霉素的同时，不改变花生油营养、风味等品质特征。

　　据了解，鲁花“彻底去除黄曲霉素技术”曾荣获“中国粮油学会科学技术奖”、“国家发明专利”等。2013年，以“彻底去除黄曲霉素”为核心技术的鲁花5S压榨工艺又荣获“国家科技进步奖”，刷新了中国食用油行业20多年来的“技术新高”，也填补了世界该项技术的国际空白。