5月29日，鞍山市卫生计生委会同市经信委、市服务业委、市质量技术监督局、市食品药品监管局、市农委联合制定并下发了《2015年鞍山市食品安全风险监测方案》，全市食品安全状况开展风险监测与评估正式启动。

　　据了解，食品安全风险监测内容涵盖粮食及其制品、蔬菜、茶叶、调味品、乳与乳制品、冷冻饮品等食品相关产品共24大类，约1418份样品。采样点的选择覆盖全市所有县（市）、区，采样环节覆盖种养殖、食品生产加工厂、超市、食品店、农贸市场、餐饮店。今年还将对网上销售的婴幼儿羊奶粉、巴氏杀菌乳、熟食等食品进行风险监测。