看见好吃的就管不住嘴吗?试试把眼睛蒙上吃。
德国康斯坦茨大学一项研究显示,蒙上眼进食易产生饱腹感。研究人员让90名学生吃口味分别为樱桃、焦糖、香草的三种冰激凌,让其中一半学生睁着眼吃,另一半蒙着眼吃,之后让所有学生估计自己吃了多少冰激凌。睁眼组感觉吃的冰激凌比他们实际吃的多33%,闭眼组多88%。闭眼组实际吃的冰激凌比睁眼组少9%,想购买冰激凌的愿望明显比睁眼组弱。
研究人员说,看不见食物可能会降低食物的吸引力,这是人类在进化过程中形成的反应,因为人在进化过程中学会用视觉辨别东西是否能吃,把看不清楚的目标当作潜在不可吃的东西。说白了,闭着眼吃能相对轻松地做到少吃些。