近日，四川新闻网记者从成都市食药监局处获悉，为保障成都市食品安全形势持续向好发展，成都市食品药品监督管理局近日制定了《2016年食品安全抽检监测工作计划及实施方案》。

　　据了解，成都市2016年的食品安全抽检将以问题为导向，立足于发现问题、查处问题、解决问题，积极主动发现风险；更加科学界定加工食品、餐饮食品、食用农产品以及食品添加剂划的风险等级，依据简单随机抽样原则，优化匹配抽检监测批次；采用风险矩阵分析，科学筛选检测项目；按照统一制定计划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用原则，统筹部署全市抽检监测工作；主要以辖区人口数为基础实施分配，保证公共产品的均等化和可及性。同时，建立全系统联动机制，规范工作流程，强化依法核查处置，通过常态化的抽检结果公布机制，构建社会共治格局。对于监督抽检中发现的不合格食品和问题食品，各级食品药品监管部门将依法予以查处。

　　全年计划在食品生产、流通和餐饮服务环节开展食品、食用农产品以及食品添加剂等食品安全抽检监测共计2.8万余批次，加上国家总局和四川省局安排的抽检任务，总抽检批次超过3万。监督抽检的重点是：生产环节、流通环节，以及餐饮服务环节。

　　其中，为发现和解决百姓关注的食品安全问题，鼓励社会积极参与食品安全共治，积极创建国家食品安全城市，今年成都市食药监局还计划开展“食品安全大家检”（暂定名称）活动。届时将以公开方式向社会征求食品抽检品种、征集市民代表和新闻媒体全程参与食品抽样和检测全过程，并及时公布检测结果。 （记者 沈杏怡）