看见好吃的就管不住嘴吗？试试把眼睛蒙上吃。

　　德国康斯坦茨大学一项研究显示，蒙上眼进食易产生饱腹感。研究人员让90名学生吃口味分别为樱桃、焦糖、香草的三种冰激凌，让其中一半学生睁着眼吃，另一半蒙着眼吃，之后让所有学生估计自己吃了多少冰激凌。睁眼组感觉吃的冰激凌比他们实际吃的多33％，闭眼组多88％。闭眼组实际吃的冰激凌比睁眼组少9％，想购买冰激凌的愿望明显比睁眼组弱。研究人员说，看不见食物可能会降低食物的吸引力，这是人类在进化过程中形成的反应，因为人在进化过程中学会用视觉辨别东西是否能吃，把看不清楚的目标当作潜在不可吃的东西。

　　研究牵头人布丽塔·伦纳说，蒙眼进食“或许是改变进食行为的没有障碍的、自然的途径”，说白了，闭着眼吃能相对轻松地做到少吃些。（欧飒）【新华社微特稿】

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