古色古香的包间

　　采访正逢猴年春节，期间齐洋的电话不断，多数是订餐的。春节假期的朋友聚会、家庭聚餐数量增多，对餐馆来说正是一个增加营业额的好时机，而齐洋却早早地发好奖金，办好年货，让员工回家安心过年去了，“我觉得员工比客人更重要，因为员工心情好了，客人心情才能好。餐饮有时候看起来嘻嘻哈哈的，其实是挺苦的。过年一共就一个多星期，能挣多少钱呢？你不让人家回家过年，明年还得好好干一年呢。我们经常一块聊聊理想，谈谈规划，其实挺感动的就是，他们的理想是陪着我明年完成我的理想。”

　　如今的齐洋在待人处事等诸多方面都多了几分成熟与稳重。经历了第一次创业失败的教训后，第二次创业的他，对未来的规划也更加脚踏实地，“我只做明年的规划，一年做好一年的规划，今年结束了再做明年的规划，一定要接地气。我认为的规划是明年一定要能做的，而且明年能做成，能落地的。创业一定要有这样的心态，不然如果老谈理想梦想，其实也挺没意思的，关键还是要务实。”

　　在齐洋看来，创业让他的生活有了更多选择，也让他更好地把握生活。对于创业本身，齐洋觉得过程比结果更重要，虽然压力大，却充满乐趣。