过年朋友聚会，美食必不可少，与其节后发愁怎么减肉，不如现在就学习几个少长肉的小技巧，轻松享受聚会的快乐。

　　出门前吃个水果

　　饿着肚子出门会让人看到美食很难把持得住，似乎开胃小食和呈上的前3道菜都能引起极大的食欲，聚餐开始不到半小时就已经吃了个大半饱，后面的美食食不知味还是继续吃，自己也会感觉特别扫兴。

　　这种经历大多数人都有过却又会重蹈覆辙。其实只要出门前吃一个水果或者其他小食，不饿着肚子出门就会让你见到美食时吃的优雅，又能享受到整个聚会的美食。

　　享用每道美食

　　享受聚会的美食要有节奏感，暗暗告诉自己：从聚会开始到结束的每一道喜欢的美食我都要享用，喜欢的就细细品味，常见的和一般的菜品不吃也罢，给腹中留下最后一道美食的位置，这样就不会只是在吃，而不是在享用，也不会饭后拍大腿，“唉，吃撑了！后面都不知道吃了什么！”

　　如果聚餐后还有娱乐节目，必然还会有美食奉上，注意给后续节目中的美食也留下位置。

　　娱乐时常见的水果沙拉应该是最受欢迎的，享用时注意选择没有沙拉酱的。

　　注意食物比例

　　聚餐往往无肉不欢，烹炸煎炒必不可少，当自己有点菜机会的时候记住点蒸、焖、炖、煮、凉拌、烤、烘焙等少油烹饪的菜品，品尝时也注意去皮、去肥腻，这样会少吃下很多能量。

　　一般餐桌上会有多种饮料、酒水可供选择，一般葡萄酒、低度啤酒、鲜榨果汁都是低能量饮品。可以选择。

　　整个聚会中吃下的食物要包括4份蔬菜、2份肉蛋类、1份水果、1份粗粮、1份饮品、1份其他食物，如果发现前半程肉类和饮品摄入偏多，那边后半程注意提醒自己注意食物种类的选择。