1月30日,网络上一篇内容为“宁德餐厅惊现天价梭子蟹 2只416元”的文章引起许多网友吐槽。此事缘起于三盛海德业主林女士在三盛海德会所订餐,因质疑价格不合理,其小孩在微博反映情况后,引发的讨论。具体买的是什么蟹?416元是否合理?2月2日,闽东日报记者采访了会所、市海洋与渔业局、市物价局。
会 所
售品为红膏蟹 进价就1斤115元
记者向三盛海德会所餐厅主管薛美玉了解情况时,她解释:“我们出售的是红膏梭子蟹,市场进价每斤115元,属于正常售价。”
薛美玉给记者出示了餐厅厨房总库1月30日的采购单,采购单上显示采购供货商为雷少华水厂,采购价为115元/斤,共购买了3.7斤,总价为425.5元。
薛美玉表示,关于蟹的价格,在消费者下单时已告知眼下红膏梭子蟹在宁德市场价较贵。“客人本来要点帝王蟹的,我们告知更贵,才改成梭子蟹的。客人在付款时觉得贵,我们协商后打了9.5折。”她说。
记者在现场拨通了业主林女士的电话,林女士表示情况基本属实,并未像网络报道的那么夸张,也不觉得其他菜品贵,质疑的只是梭子蟹价格。同时,她也说明餐厅在订餐时只告知红膏梭子蟹市场价很贵,未告知具体价格。帖子是小孩所发,未想引起这么广泛关注。
市海洋渔业局
三疣梭子蟹产量高成本低
冬季价格不同
“这是三疣梭子蟹,分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。产量高、成本低以及管理方便、经济效益好。”市海洋与渔业局工作人员告诉记者。
据了解,三疣梭子蟹,俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀。一般从南到北,3至5月和9至10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4—5月产量较多,所以夏季比较便宜。但梭子蟹在冬季价格则有所不同,特别是宁德本地居民对红膏梭子蟹有所钟爱,春节期间要卖到100多元一斤。记者也走访了东湖市场多个海鲜摊位,红膏梭子蟹的确要卖到这个价格。
市物价局
会所标价不规范 责令整改
昨日,市物价局工作人员和记者一起前往三盛海德会所调查落实情况,情况与薛美玉、林女士反映的基本吻合,但物价局检查调查中也发现三盛海德会所也存在一些问题。
据工作人员介绍,林女士的账单显示的糖醋菠萝鱼1份68元,羊头汤1份168元,目鱼黑笋38元,牛小排1份128元,餐厅ipad菜单里价格已明确标志,餐厅没有违反价格法律法规。
而针对“半蟹2.1斤收费416元”问题,物价部门允许海鲜按照时价销售,无限价要求,但要求商家对当天时价具体标出,事先告知消费者。
主要问题出在餐厅服务员只告知市场时价,并加收一定的加工费,未明确告知价格,餐厅部分商品标价还存在不规范的地方。通过调查,林女士消费的是两只红膏母梭子蟹,当天进货价格是115元/斤不存在青岛大虾类似的欺诈行为。“对于该餐厅明码标价不规范的行为,已责令其限期整改,若整改不到位,物价局将依法进行严厉查处。”市物价局工作人员说。
据了解,目前该餐厅已主动与林女士沟通,达成谅解。(记者 张文奎)