参与市民烹饪各自传家菜。泱波摄
市民正在烹制菜肴。泱波摄
参与市民烹饪色香味俱全的家庭菜肴。泱波 摄
1月31日,一场主题为“寻找传家菜”的美食秀在南京钞库街十八号生活酒店举行,先期从民间征集的十二位参与者现场烹制红烧肉、老城南料烧鸭、柴火炖肉圆等独具家庭特色的菜肴,通过展示讲述他们传家菜的独门手艺,用鲜活的方式呈现出美食世界中的传奇人生与人情温暖。