李锦记酱料集团主席李惠中。

　　中新网1月29日电 “2015年，食品行业发展很快，尤其是很多企业面临转型升级，纷纷在品牌理念、生产工艺、产品创新等方面有着巨大的变化。”近日，李锦记第四代传人之一、李锦记酱料集团主席李惠中在参加中新网产经中心策划的“金猴献瑞 2016商界精英齐拜年”系列访谈时表示，很多企业在食品安全、健康营养大趋势下，做出很多努力。

　　李惠中指出，李锦记引进先进的工艺设备，提高效能，保证品质，更在产品研发上围绕市场需求。李惠中说：“我们上市的新品——薄盐醇味鲜酿造酱油，就是以实际的产品打造，凭借先进控盐工艺，迎合广大消费者对健康饮食的需求，实现了减盐不减鲜。同时，我们诸多产品都在向着低盐、低糖等方向进行研发，就为广大消费者的健康与营养着想。”

　　关于2016年的展望，李惠中表示，新的一年，李锦记将继续以“思利及人”的核心价值理念，做好每一件事。尤其注重对消费者和社会的回馈，提供质量上乘、营养健康的产品；同时，继续践行企业社会责任，尤其在环保方面，还将继续加大力度做好绿色生产和绿色管理，打造绿色产业链。积极利用清洁能源，为改善和保护周边生态环境贡献自己的一份绵薄之力。不仅让消费者吃到安全美味的食品，更希望大家都能呼吸到新鲜的空气、喝到干净的水，拥抱美丽的大自然。李锦记希望更多的企业一同加入到绿色生态的建设中来，共创生态家园。

　　最后，李惠中给中新网的网友及全球华人拜年：祝愿广大中新网网友和李锦记的忠实拥趸，新春快乐，猴年大吉，身体健康，家庭幸福，万事如意！在李锦记的陪伴下，每天都有好味道！(中新网产经频道)