居酒屋源于日本江户时代，是日本平民百姓喝酒的地方，“居酒”二字是“停下来喝酒”的意思。随着日本料理在世界美食中的地位提升，风格和种类多元化，居酒屋这种形式的日料小餐馆已走向世界。在北京，越来越多的居酒屋也开始遍布城内，趁着寒潮来袭，与其哆哆嗦嗦不如来我们推荐的居酒屋躲上一躲，无疑是消磨严寒冬夜的最好去处。
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