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看看你的葡萄酒势利眼指数是多少
2016-01-22 10:38:00
 

  葡萄酒的世界是有点令人生畏的,有时我们要很努力地去适应它。一旦当你对葡萄酒有了一些了解,你很难不去跟身边的人分享,但事实上从葡萄酒新手发展成葡萄酒势利眼反而会适得其反。快看一下以下这14条势利眼症状中是否也有你犯过的,如果有,请保证以后千万不要再犯。

过度摇晃酒杯

  把杯子摇得跟漩涡似的就有点势利眼,这不光有可能会让酒液飞溅出去,还有就是你压根就没有必要这样做,简单的摇杯就够了。

  势利眼指数:2

  故作陶醉状地闻香

  你有可能在广告宣传片上看到过有人在品咖啡时,会把眼睛闭上,带着一脸微妙而满足的微笑去闻香。如果是品葡萄酒,拜托,千万别这样,你只会让我们感到毛骨悚然。没必要在长长的吸气闻香过程中闭上眼睛,也没必要在口腔中含有酒液的时候闭上眼睛。这样做唯一的好处就是,你看不到你的同伴朝你竖中指。

  势利眼指数:4

  打击别人

  最后有些人终于壮着胆子说,他们在仙粉黛中闻到了黑醋栗的香气,但是你没有,而且你非要这样说: “哈!真有意思,哪里有黑醋栗的味道…实际上…。”千万别这么做,他们是在尝试,在摸索,而你却要逮着机会用自己的自负去粉碎他们的努力。

  势利眼指数:5

  分开侍酒

  你主办一场聚会活动,将好酒留在厨房供自己和你的势利眼同伴享用,却将劣等酒拿出来给其他人喝。这样非常不好,你让这些可能不了解好酒的人怎么进步?

  势利眼指数:8

  与侍酒师或服务生较劲

  你懂得多,这很好,你可以一会打电话告知你的母亲。但是如果你面对的是餐厅的一位训练有素的专业人士,不要跟他们去争辩,让你的势利眼肌肉稍微松弛一会好么。

  势利眼指数:4

  纠正服务生或侍酒师

  跟上一条是同样的道理。当然,不排除会有一些让你要这么做的原因,比如侍酒师给你拿来的是一瓶2000美元的勃艮第,而不是你所点的西班牙丹魄,但是如果只是一些细节问题(如“朋友,他们事实上是种植在火山土壤中”),或者是主观的品鉴感受(如“我从来没有听任何人说过这款酒有荔枝味”),那就不要揪着不放了。

  势利眼指数:6

  奥普拉·温弗瑞附体

  如果你喜欢四处走动,询问每一个人对酒的感受,那么请立马打住,你不是一位幼儿园老师,也不是脱口秀女王奥普拉,你没必要采访每一个人的感受,他们只是在喝酒。如果你实在想要骚扰所有人,那么请换个话题去询问他们的工作或者情感状况等。

  势利眼指数:5

  自诩为点酒王

  如果你很懂葡萄酒,能在餐厅的酒单上选出一瓶好酒,这很好,但是,请不要做总是第一个去拿酒单的人,好像你是在避免在座的其他人犯错一样。

  势利眼指数:3

  拒绝点一般酒单上的酒

  如果你所在的餐厅没有什么好酒,其实也没什么关系。但是你在浏览了5分钟的酒单后,递回去跟侍酒师说让他给你来杯马提尼。太傲慢了,我的朋友。你不必勉强自己点一杯你不喜欢的酒,但是你也没必要因为他们不卖杯装的小农香槟就羞辱他们的酒单。

  势利眼指数:4

  评分婊

  在点酒的时候你总是要提酒的评分:“你知道,帕克给这瓶酒打了96分,真是闻所未闻。”这就好像是在看影片的时候你却在一旁喋喋不休的进行评论解说,你不知道别人其实一点都不享受,只会觉得你很讨厌。

  指数:5

  说个没完没了

  每个人都转身投入了狂欢的活动中去了,当你身边的人也站起来准备要走,才刚开口说了句“Phil 和我…”,就被你生生打断:“这是一瓶柔顺度极好的酒.。.”,接下来吧啦吧啦又是10分钟的长篇演说。虽然深入探讨葡萄酒没错,但是这种无休止的自言自语还是留给日记本吧。

  势利眼指数:7

  发表葡萄酒独立宣言

  无论什么时候,只要有人侍酒、点酒或者只是提到葡萄酒,你都要对着所有人宣布 “你只喝…”。将自己的葡萄酒世界圈定在某一个产区、某一个葡萄品种和某一种风格可不是证明你是葡萄酒行家的最好方式

  势利眼指数:7

  生僻知识癖

  你了解某个特定的产区或者范围相对较小的橙葡萄酒的世界,是很好的事情,而且你也因此能找到许多令人愉悦的好酒。但是不要在同伴之间翻来覆去说这点事,尤其是当你强迫他们承认你说的这些他们都不懂时,很容易让你失去朋友和影响力。

  势利眼指数:7

  发音监督员

  总有些时候人们会发错一些音。但如果是有关葡萄酒的,即使你是出于好意,纠正别人的错误发音难免会让人心生厌烦。除非对方是要去参加侍酒师大师考试的人,否则即使他们的发音有些不准,也是完全可以接受的,这并不会影响葡萄酒的口感,不是吗?

  势利眼指数:6


编辑:小微

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来源 | 乐酒客lookvin

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