寒流袭港,零售餐饮业忽然成为受益者,真正驱走行业“寒冬”。(香港《文汇报》/彭子文 摄)
中新网1月22日电 据香港《文汇报》报道,一股强烈寒潮及相关冷空气逐渐向南扩展,并于22日抵达广东沿岸,沿岸一带气温骤降。香港天文台21日表示,香港北风将会显著增强和转冷,22日至下周初将会有雨及严寒, 预料24日及下周市区气温会跌至6摄氏度,高地及新界地区有机会出现结冰及结霜的现象。寒流持续,市民希望穿暖吃饱保温,零售餐饮业忽然成为受益者,真正驱走行业“寒冬”。
羽绒衣旺场 盈利料增20%
羽绒店负责人梁先生21日表示,气温急降带动御寒衣物销情,单是21日已售出60件至70件羽绒衣,生意较去年同期上升20%。
梁先生续说,21日只是开仓促销的首日,有不少市民到场选购,当中以防水中褛较受欢迎,预料未来数日的销情会持续向好,有望追回上月的跌幅。
在湾仔交加街摆档出售御寒衣物的店员张小姐表示,不少长者或中年妇女前来选购羽绒衣,相信与近日气温急降有关。她粗略估计,生意因寒冷天气受惠,盈利增加10%至20%。
同样在交加街出售绵质御寒内衣的张先生表示,本周天气显著转冷,多了市民购买厚身的保暖内衣,预料每日生意额增加近200港元至300港元。
电器店东主陈永成表示,天气转冷对销情有帮助,市民或在未来数日选购暖风机及暖炉等电器。有部分小型电器店早在本周初减价促销,同样预料销情向好,或会有双位数字的增长。
火锅生意料上涨
天气骤降不但带动服装及电器生意,亦令餐饮业向好畅旺。
香港餐务管理协会主席杨位醒表示,天气愈冷市民便愈肯消费,加上农历新年临近,不少市民打算出外用餐,多选“吃火锅”暖身,预料火锅店的生意会较平日增长10%。
现代管理(饮食)专业协会会长胡珠补充,近日有不少市民“吃火锅”,预料火锅生意是平日的两倍至3倍。
小菜方面,杨位醒指鸡煲、羊腩煲及腊味饭等菜式,均大受市民欢迎。他表示,以往羊腩煲在过冬后便没有供应,但近年由于寒冷天气迟来,很多餐厅均打破旧有常规,过冬后仍有羊腩煲供应。
胡珠指出,羊肉及煲仔菜等菜式成寒冬热门菜式,有餐厅购入多一倍羊肉应市。
防护中心促接种流感疫苗
不过,天气转冷亦是流感活跃的高峰期,香港卫生防护中心发言人表示,本地季节性流感活跃程度正在上升,预期香港即将踏入冬季流感季节,建议市民特别是幼童、长者及长期病患者应尽快接种疫苗,并应时刻注重手部、个人和环境卫生,预防流感及其他呼吸道感染。
发言人续说,寒冷天气容易引起疾病,长者、心脏或呼吸系统疾病患者和长期病患者应特别小心。