李源给牛喂食。徐志雄摄

李源检查牛的健康状况。徐志雄摄

　　中新网郴州1月7日电(记者 徐志雄 通讯员 阮涛)在湖南郴州北湖区，有一位20岁出头的小伙，退伍后拉上几位战友跑到当地海拔1300米高的仰天湖草原上当牛倌儿。凭着军人不怕吃苦、敢打硬仗的精神，几位“90后”小伙白手起家，创业两年打造出一条高山养牛、城市开牛肉专卖店和牛文化主题餐厅的牛肉“产、供、销、品”营销链，如今总资产已过千万。

　　1月7日，记者在仰天湖草原上见到这位名叫李源的小伙时，他正专心地和技术人员交流牧牛知识。

　　聊起当牛倌创业的故事，1993年出生的李源说，他参军那年正值国家“十二五”规划开局之年，部队经常组织他们开会学习，当时他心里就已埋下创业的种子。“我在会上听到许多国家关于农业方面的政策，觉得农业是一个不会衰败的行业，于是买了许多有关养殖的书学习。”

　　李源说，有了创业的想法后他便告诉了几位十分要好的战友，邀请他们退伍后一起创业。经过一番筹备，2013年，几位小伙像昔日在部队并肩作战那样团结在一起，决心要在南岭山脉的仰天湖草原上闯出一片自己的天地。

　　然而，理想总要经过与困难搏斗才能成为现实。创业之初，一场暴雨一下就是二十几天，把李源和战友们原本用来建牛栏的场地给冲垮了，几位小伙数月的辛苦一下子化为乌有。但他们并没有因此打退堂鼓，凭着在部队领悟到的那股不服输的劲儿，小伙们撸起袖子从头再来。

　　牛栏建好后，幼牛崽陆续进栏，可又出现了新问题——有20多头牛在没有征兆的情况下生病了。李源看在眼里急在心里，四下找寻解决的方法。

　　“当时我急得不得了，向北湖区畜牧局求助后，联系上了湖南省畜牧研究所。”在专家的指导帮助下，牛的病治好了。这让李源意识到根本问题还没有解决，那就是缺乏饲养经验和技术。

　　在接下来的四个多月里，李源和战友们不断地向专家请教学习，努力提升养殖技术，终于成为了合格的牛倌儿。他们“90后”牛倌儿的身份也渐渐为人知晓，并在当地轰动一时，得到了相关部门在业务与资金上的支持。

　　2014年冬，李源与湖南省畜牧兽医研究所合作，引进美国牛与本土黄牛杂交改良的第一批肉牛出栏，他决定自产自销，在郴州开起了牛肉专卖店，并成功打响高山生态绿色牛肉的名号。虽然他的牛肉比市面上的普通牛肉贵了10多元一斤，但每日仍供不应求。两年的埋头苦干终显成果，李源的牧场开始盈利，之后他又开起了牛主题餐厅。如今，李源的牧场、专卖店和餐厅的总投资已超过千万。

　　北湖区仰天湖瑶族乡党委书记曹兴将告诉记者，李源盈利后在仰天湖办起了农村专业合作社，并抵押他的牧场为当地贫困村民贷款牧牛，通过牧场代养盈利托底和村民自养牧场高价回收的方式实施精准扶贫。“李源已经与我们上百户贫困村民签订了帮扶协议，共同经营起仰天湖这片广阔的高山牧场。”(完)