中新网1月7日电 前段时间，一部现代都市爱情剧在电视、朋友圈中大火了一把，那就是《北上广不相信眼泪》，相信看过这部剧的人都不会忘了里面一抹“奶奶灰”造型，霸气十足，心狠手辣的湘湖集团老总丁乔(郭昊伦饰)。今天，在《回家吃饭》的厨房中，饭小二本以为可以看到一个不同的郭昊伦，但这一亮相……看这高大的身材，华丽的大背头，特色十足的八字胡，还是莫名的带着股“坏劲儿”啊？

　　听妈妈的话

　　今天，这位似乎全身上下每个细胞都透着点些“坏劲儿”的郭昊伦，要教大家做一道名震四方的下饭菜——西红柿炒鸡蛋。可能你觉得这菜也太简单了，可这菜的来历不简单。这道菜是郭昊伦九岁时妈妈亲手教给他的，多少年过去，郭昊伦每次进厨房还是总想做这道菜，就好像做的时候妈妈还在身边教他一样：打鸡蛋的时候，他会用手抠一下壳里剩下的蛋清，这个小动作可能在别人看来很奇怪，但这是多年来跟着妈妈在灶台边做饭，耳濡目染传承下来的要节约的习惯。不仅仅是做菜的小习惯，在方法上郭昊伦更是得到了妈妈“秘传”。鸡蛋下锅不能过多的翻炒，要摊成鸡蛋饼的样子；整个做饭过程不能加一点儿水，要充分利用西红柿的汤汁；摊好的鸡蛋用锅铲叉成小块，还要再按一按以便吸收汤汁。经过这么一番“折腾”，西红柿炒鸡蛋还真是别具有一番风味。现在，郭昊伦已经成功虏获了饭小二的胃，而且也完全改变了饭小二对他的印象，这帅气的侧身，潇洒的烹饪，简直就是新时代的暖男啊！

　　“宫保鸡丁”是谁？

　　郭昊伦96年考入北京电影学院，回想起来，自己与美食的缘分还真是不浅，想当年，在学校时的生活比较艰苦，没钱买很多菜，所以就和同学商量着每人买一个菜大家拼起来吃，当时他最喜欢买的就是宫保鸡丁，以至于后来毕业的时候竟得了个“宫保鸡丁“的绰号。由此说来，饭小二算是明白了，小丫刚说要做宫保鸡丁的时候，郭昊伦瞬间的一怔究竟是为何了。不过，当菜做到勾芡这一关键性的环节时，小丫与郭昊伦两人却是正聊到了兴头上，一激动就加多了水。看着这一锅黏糊糊的宫保鸡丁，郭昊伦忍不住调侃道：您这做的是拔丝宫保鸡丁吧？！可是，别看着卖相不好、做法不按常理出牌，这道菜是正经的好吃！用小丫的经典点评就是：“这道菜像你！看着坏，实则好！”

西红柿炒鸡蛋

　　材料：番茄 鸡蛋 香菜 葱 蒜 盐 糖

　　做法：

　　1.大葱切碎，番茄去蒂切小牙；

　　2.鸡蛋加盐搅拌均匀；

　　3.热锅凉油，倒入鸡蛋，炒成鸡蛋饼的样子，盛出；

　　4.锅里再倒入油，放入葱、蒜煸香，下入番茄；

　　5.加入盐沥出水分，再加入白糖；

　　6.倒入炒好的鸡蛋，用锅铲叉成小块，再按一按吸收汤汁；

　　7.最好撒上香菜即可。

宫保鸡丁

　　材料：鸡腿 芝麻油 香菜 葱 姜 蒜 料酒 酱油 豆瓣酱 醋 酱油 花生 黑芝麻 白芝麻 干辣椒 淀粉 糖

　　做法：

　　1.鸡腿上洒些芝麻油抹匀，然后用锤子锤几下，使芝麻油充分吸收，再切成丁；

　　2.加入料酒、糖、酱油腌制；

　　3.姜、蒜切片，放入油锅里煸香，下入鸡腿炒至变色，盛出；

　　4.锅里再放入豆瓣酱；

　　5.大葱切小段，分两次放入锅里；

　　6.取一小碗加入醋、花椒水和酱油；

　　7.香菜切碎，干辣椒剪成段，放入碗里，再加些淀粉搅匀；

　　8.下入花生，加入黑芝麻、白芝麻翻炒均匀即可。

　　敬请关注今晚18:30分央视财经频道播出的《回家吃饭》，看看美食是怎么做出来的吧！(中新网生活频道)