图为获得各称号的厨师合影留念。何明元摄

　　中新网西宁12月29日电 (张海雯)29日下午，西宁市城西区环新宁广场商圈“金勺厨王”争霸赛在经过10名环卫工人大众评审和5位专家评审的评判下，最终决出最后的获胜者。

　　为推动餐饮行业发展，引导餐饮企业经营适应市场需求，进一步挖掘民间饮食。同时宣传和推介西宁市城西区环新宁广场商圈餐饮企业风采、特色的美食文化，满足商圈不断变化的餐饮消费需求，青海省烹饪协会、青海省饭店协会与西宁市城西区环新宁广场商圈综合党委于当日举办“金勺厨王”争霸赛。特别的是，活动请来了10名环卫工人作为比赛的大众评审，参与到“金勺厨王”的评选中来。

　　据了解，此次比赛有60多名选手报名，经过审核筛选，最终有30名选手参赛。当天上午，比赛正式拉开帷幕。比赛选手用爆、炒、炸、熘、烧、炖等各种烹饪方法制作出各种美味佳肴，五位专业评审和10名环卫工人组成的大众评审则从菜肴的色香味形等方面对参赛作品进行品尝和评审。

　　评判采取百分制，其中专家评审占90%，大众评审占10%。经过各位厨师将近一天的争斗较量，和各大众评审和专家评审的品评，最终决出6名“金勺厨王”，10名“银勺厨王”以及14名优秀选手。

　　西宁市城西区区委常委、组织部长陈忠义告诉记者，请环卫工人当评委主要考虑冬天到了，环卫工人很辛苦，城西区环新宁广场商圈综合党委以“金勺争霸”这一平台邀请环卫工人担任大众评委，为她们送上新年的特殊礼物，使他们感受的社会大众对他们职业的尊重和肯定，其次通过这个活动让更多的人关注环卫工人这一群体，将更多的温暖和关爱送给他们。(完)