切开后,里面的东西看上去像蛋黄。
乐山市民李金焱从猪胃里取出来的怪蛋。
动物医学院教授:猪砂是猪身体里的一种结石,其药用价值有待考证
眼下正是杀年猪的时节。近日,乐山市夹江县土门乡李金焱一家杀年猪时,在猪胃里发现了一个肉球,切开后,呈现在眼前的竟是一个咸鸭蛋大小的东西。李金焱将照片发到网上,有网友们认为是“猪砂”,还有人表示愿意高价收购。四川农业大学动物医学院教授邓俊良认为,这个“怪蛋”就是猪砂,但猪砂并非传得那么神奇,实际上是猪身体里的一种结石,其药用价值也有待考证。
300斤年猪胃里有个“怪蛋”
李金焱的家在夹江县土门乡铁道村1组,家里经营者养猪场,养着几十头猪。近日,李金焱杀了年猪,一头养了一年多、体重近300斤的白猪。“清理猪胃,也就是我们通常说的猪肚的时候,我发现里面有坨东西。”李金焱觉得奇怪,便把它拿去冲洗干净,发现是个椭圆的球,外表看起来像肥肉。他用手掂了一下,大约有100克。
“年轻时我是杀猪匠,后来又养了这么多年猪。”42岁的李金焱说,自己还从来没见过这种东西。在冰箱里放了两天后,心中的谜团一直没有解开,他干脆把这坨东西拿出来,用刀小心地剖成了两半。剖开发现,这坨肉的中间,有一团黄绿色的物体,就像是咸鸭蛋的蛋黄,而整坨东西看起来就像一个“怪蛋”。李金焱闻了闻,“怪蛋”散发出很重的腥味,隐约有股中药材的味道。
发到网上有人出50万收购
“难道这就是传说中的猪砂?”和猪打了多年交道的李金焱,立即上网查了相关资料,但还是不能最终确定。随后,他又将“怪蛋”的照片,传到了北京、上海、天津等地的交易网站。网友纷纷留言称“猪砂”,夸他运气好。有6个人还打电话给他,咨询更详细的信息,其中有1人问明情况后,“直接开价50万元,说上门来收购。”
面对大家的热情,李金焱还是冷静了下来。“我总要先搞清楚是什么东西再说。”李金焱留下几个意向买家的电话,说搞清楚后再联系他们。随后,他找到乡畜牧兽医站的兽医上门查看。“但也没说出个所以然。”李金焱说,他只好把“怪蛋”继续冷冻起来,希望有一天能有专家解开谜团。
专家:确是猪砂 猪身体里的结石
在看了“怪蛋”的照片后,四川农业大学动物医学院教授邓俊良表示:“基本可以确定是猪砂。”
邓俊良说,猪砂在民间又称猪宝,是猪体内的一种结石,虽然网上有猪砂卖出高价的消息,但猪结石的药用价值并没有经权威证实,其是否具有药效、有什么样的药效还有待考证,而且在中药材“三宝”(牛黄、马宝、狗宝)中也不含猪砂。
有此一说/
猪砂非朱砂,应该无药用价值
“中药材里的确有一味药叫朱砂。”乐山市中医医院药剂科科长张莉说,但是朱红色的“朱”,而不是猪肉的“猪”。朱砂学名为朱辰砂,主要成份是硫化汞,属于矿物质提炼的中药材,并非从动物内脏中提取。朱砂呈三方晶体、颗粒或集结体状,有安神解毒、清心镇静功效,“售价一般为每克几毛钱,与网上传的猪砂价格有天壤之别。”
张莉说,在《中华人民共和国药典》中,并没有“猪砂”这一味药,“猪砂”与“朱砂”完全是两回事。“猪砂应该没有药用价值。如果有药用价值,肯定早就编写入药典,而且应用于临床中。”张莉说,而她从业多年了解的信息中,也没有人用猪的结石入药,如果有人真的将猪砂入药,那可能是将“猪砂”与朱砂混淆了。华西都市报记者丁伟受访者供图