台媒称,“杯不出栏,筷不出缘”讲究的是华人传统的用餐礼仪。但各地区人民的“吃相”,则是代表当地的素养和文明教育形象。
台湾《中时电子报》网站12月14日报道,这些年,不论是在国内外看到大陆人,大多有这样的感觉,只要走进餐馆或是有大陆人用餐的地方,气氛就会“热闹无比”,有些大陆游客的“特色”依然故我,令人思考。
大陆媒体记者走进大陆广州市的一家西餐厅,邻近一桌来了4名游客,在点了4份主餐后和服务员发生了争吵。游客坚持一定要某种配料搭配牛排,因此对着服务员大吼,此外,另名游客点餐时要了五分熟牛排,事后却抱怨牛排有血水要求重做等离谱行径,这些争执让其他的客人十分无奈。
另外在长江三峡邮轮游上大陆游客离谱的行为,也是让外国游客投诉最多的项目。重庆一家旅行社的负责人表示,有次一对外国老夫妇取餐时,发现吃的都被拿光了。而他们旁边的大陆人,每人面前都是好几个堆成塔的食物,看上去根本就吃不完。这对外国夫妇并不是投诉自己没吃到东西,而是觉得浪费食物太可惜。
宁夏中国旅行社导游徐慧多次带团去泰国、日本、韩国等国家旅行,时常见到大陆游客取自助餐时“连吃带拿”。徐慧说,每次看到其他国家的游客不愿意和大陆人一起用餐,以及特别标注专供大陆人就餐位置时,心里真不是滋味。
广之旅资深领队黄颖提议,大陆游客出国游玩时,应遵守的用餐礼仪,“在有外国客人同场情况下,吃饭聊天的声音应该尽量小;不要在不同的餐桌间来回走动,推杯换盏;不要随意在餐厅拿水、甜点等,破坏就餐秩序,影响了别的顾客。”