瑶族少女将刚采摘的菜心运到河岸售卖曾令华摄

连州龙潭镇恢复古代水上菜市曾令华摄

　　中新网清远12月4日电 (李凌 曾令华)主题为“千村秀美百花宴、寿乡连州菜心甜”的广东连州菜心节即将举行，该市龙潭古镇4日重启古代水上菜市与良心菜篮，游客纷纷登上无人船“抢购”蔬菜。

　　粤北的冬日依旧山清水秀，位于连州龙潭古镇的湟川三峡风景如画。上午9时许，3只小船从远方摇来，船上放满了刚从菜地里采摘下来的新鲜菜心，几名身穿瑶族服饰的沙瑶妹(瑶族少女)立在船头，扬手招呼岸上的游客。“水上菜市”生动新鲜，宛如现代版的“清明上河图”。

　　船靠岸，沙瑶妹与船夫上岸离开，留下一船菜心与一个投币的篮子，船上菜心标明售价5元一扎，游客可根据自己取拿的扎数自动投币到菜篮子里。

　　据连州市分管农业的副市长陈世文介绍，当年，淳朴的瑶胞平时忙于家务与农田耕作，一般都会将船盛满菜心与农产品，摇到墟镇、客人多的码头，然后将船一放，继续回家忙碌，客人则根据船上农副产品标价与斤量，自动投币到菜篮子里。忙碌完后的卖菜人回到船上，收好钱币，摇船回家。

　　游客一听说有这样的传统水上菜市与良心售卖方式，纷纷上船去观看体验、投币购买。仅一个多小时，3船菜心就给游客一抢而空。待摘菜回来的沙瑶妹上船清点游客的投币时，惊喜地发现，游客留下的菜钱比实际应收取的多出了不少。

　　陈世文说，据史料记载，龙潭古镇是古城连州的经济、贸易枢纽，作为中原进入岭南的黄金水道，龙潭古镇(古称湟水)对两地的经济、贸易、文化交流有着不可估量的作用，曾经是水上菜市是当时的贸易综合市场。

　　龙潭地处高海拔地区，峡谷幽深，昼夜温差大，农田采用湟川三峡的江水灌溉，菜心更显清甜之本色。在遍布激流险滩的湟川江岸，早在公元608年，当地的农户就有种植菜心的耕种记载，此后从未间断。

　　据介绍，2015年连州“菜心节”将于5日开幕，作为本届连州“菜心节”重头戏之一的千人菜心宴，囊括连州菜心灌汤包、菜心头刺身、芙蓉菜心球、芥末白灼菜心、菜心炒鱼松、菜心鲜虾饼、东陂腊味炒菜心、上汤蛋菜心、菜心酿山塘豆腐、雪地菜心十大菜品等。当天举行的菜心宴上，连州市政府还将邀请10到20名百岁以上老人，与游客同品菜心，分享长寿秘诀。(完)