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前门历史文化节荟萃京津冀特产
2015-11-12 15:39:44
 

  原标题:前门历史文化节荟萃京津冀特产

  本报讯(通讯员 乔斐 谢莒莎)十八街麻花现场卖,耳朵眼炸糕随时炸,承德的板栗、宽城的红富士,还有大家都熟悉的狗不理包子、海鸥手表……近日,第五届前门历史文化节开幕。北京东城区、天津和平区、河北承德市三地特产汇聚前门,一趟逛下来,传统老字号、非遗技艺展示、特色美食应接不暇,给游人带来一场文化盛宴。

  本届前门历史文化节陆续推出了4项主题活动,今年首次推出京津冀亮宝会,汇聚美食的鲜鱼口也举办了首届美食节,同时还推出了前门文化系列图片展、前门社区文化节。

  天街亮宝会已经举办了两届,与往届不同,今年的亮宝除了东城区的盛锡福、都一处烧麦等本土商家和老字号以外,还有来自天津和平区、河北承德市的老字号和文化企业。“天津三绝”闻名遐迩,狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕现场展售,耳朵眼炸糕的第四代传承人朱学利也来到现场,展示特殊的烹炸技艺,天津和平区共带来20余家老字号企业、10余项非遗项目,有大家熟悉的飞鸽自行车等知名品牌,也有独具天津特色的果仁张、桂顺斋等。河北承德市带来了板栗、蘑菇、蜂蜜等体现当地特色的无公害绿色农产品,200多种农产品让消费者随意挑选。“我们给大家准备了‘寻宝图’,拿着这张图逛街,找宝贝、品美食,不出北京欣赏天津、河北的传统艺术表演。”前门大街管委会主任葛俊凯介绍。

  爱美食的消费者还有一个好去处。11月6日至15日,在鲜鱼口老字号美食街举办首届美食节,这也是2011年开街以来举办的首个美食节。各家老字号纷纷拿出自家特色,在店外展示。此次还特别推出了一款“鲜鱼口粮本”,汇集各商家的优惠券,小粮本的造型设计让大家想起往昔的岁月。

  “往届文化节整体更突出商业,今年,我们想把社区、百姓也加进来,让大家一同感受前门的历史文化。” 葛俊凯介绍,今年举办以“老胡同、新生活”为主题的前门社区文化节,开展胡同摄影展、“爱心跳蚤市场”、“爱在前门”社区文艺演出等一系列社区活动。同时,前门文化系列图片展从11月6日延续至11月15日,不光能看到前门地区的珍贵老照片、民俗画,现场还有民俗专家,为您介绍前门老字号的历史故事。


编辑:小微

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来源 | 北京日报

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