现场图
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中国经济网北京1月12日讯 由中国国际贸易学会国际品牌管理中心发起的,主题为“从一碗白米饭看供给侧改革”的体验活动今天在北京举办。应主办方邀请,日本86岁高龄已经归隐的“煮饭仙人”村嶋孟先生和助韩国“越冬泡菜”申遗成功的功臣“泡菜大神”金顺子女士亲自到场,为来宾们亲手烹煮了一碗米饭、制作了一份申遗泡菜。
此次活动所用的大米由黑龙江、吉林、辽宁出入境检验检疫局推荐,通过认证机构参照世界高标准进行现场检测,在国内知名企业中精心挑选。简简单单一个“选米”过程为何如此费周折?
众所周知,“一流产品出口、二流产品内销”的双重标准已存在多年。据调查,中国消费者费尽心力从日本花150元/斤(近内地同等产品价格的25倍)买回的高价大米其实是中国本土盘锦所产。
深入分析这种扭曲现象,从“供给”角度讲,是目前国内新中产阶层已经有了较高消费能力,但国内供给产品却难以满足升级了的新需求。从“需求”角度讲,新中产消费群拥有更高的生活品味,追求价值与服务的理性平衡,愿意通过付费方式享受更高品质的产品和服务。想要打破这种扭曲局面,亟需重新审视产品与市场、供给与需求的关系。
近期中央多次提出要注重供给侧结构性改革,矫正要素配置扭曲,扩大有效供给,正是解决这一难题的“药方”。中国国际贸易学会国际品牌管理中心将推出“全球选品会”识别符号,面向国内市场进行全面推介。通过严格的选品、检测及烹煮制作,诠释监管制度和匠心精神对产品品质保障的重要性,回答好“用什么样的产品去占领什么样的市场、满足什么样的需求”这个问题。
来自质检总局、国家认监委,黑龙江、吉林、辽宁、深圳、青岛等检验检疫局,经济学家、公知大V、美食家以及社会名流有幸到场参与了此次体验盛宴,大家纷纷从一碗白米饭中吃出了不一样的感觉。有些人甚至当场表示“这是这辈子吃过的最香、最好吃的一碗白米饭”。
中国国际贸易学会国际品牌管理中心主任许京介绍,将以“一碗白米饭”为起点,对接国际标准正式启动“全球选品”工作,引导国内生产企业生产更多优质产品,让更多国内外高品质产品惠及国内老百姓。通过1-2年时间,逐步拓展到餐桌全品类及服务领域,让国内消费者享受国家供给侧改革红利。
