新华社贵阳2月5日专电(记者骆飞)从2月7日至22日,所有由贵阳起飞的南航航班上都将配备腊味炒年糕、汤圆、手工水饺等具有地方特色和喜庆主题的“年味餐”。
据了解,春节期间,南航贵州公司配餐部开展了“南航春节美食进客舱”活动,南航飞机的头等舱、经济舱旅客均可品尝到水饺、汤圆等有“年味”的特色食品。
针对一些旅客反映的“飞机餐”寡淡无味的情况,南航一直在积极探索改进餐饮配置,此次“年味餐”就是一次尝试,如南航航班上的水饺还备置了香醋、油辣椒等调料,可以让旅客吃起来更觉口感鲜美。
此外,在元宵节之际,旅客还将品尝到芝麻汤圆等喜庆小吃。同时为了满足旅客口味多种需求,飞机上也将继续正常配备鸡肉饭、面条等日常热食,为旅客提供多重选择。