奥利弗说,这样的饲养方式在“道德上和良心上都是错误的”。的确,即便是铁石心肠,看到鸡的“悲惨世界”也会心生恻隐之心。这些可怜的生命,从孵化到饲养皆靠机器;它们数以万计缩在连窗子都没有的鸡舍里,一生连自然的阳光都没有沐浴过;甚至最后被送往宰杀前,还有数百万只鸡因为骨折和窒息死在运输途中;而在被宰杀时,有相当多的鸡在有意识的情况下,被活活砍断脖子……
英国皇家防止虐待动物协会的最新调查说,九成英国人承认不了解这些廉价鸡的饲养方式。奥利弗等动物保护主义者因此希望人们了解真相,改变消费习惯,不再购买廉价鸡。
在英国只有不到一成的鸡能过着“较为幸福”的生活,其中的“自在鸡”是在农舍里大规模饲养,它们居住环境较为宽松,以慢一点的速度增肥;“溜达鸡”虽然也是群居在农舍里,但每天至少有八个小时在户外自由溜达;“有机鸡”则不仅可以自由溜达,还有栖木可以休息,有干草堆供啄食,且吃的是有机饲料。
不过,伴随着鸡生活条件的每一次改善,都是鸡肉的价格成倍增长。有机鸡十几英镑的价格已经是标准鸡的五到六倍。有消费者说,“我知道有机鸡的味道更好,可它们实在太贵了,如果我和奥利弗挣同样多的钱,我会抵制廉价鸡。”(来源:中国新闻网 编辑:夏亚)