2013年11月22～24日，云南省咖啡行业协会年会在中国咖啡主产区之一的普洱举行。面对当前国际咖啡期货价格低迷，云南百万咖农焦虑，云南咖啡收购价格预期较低的情况，在咖啡行业协会年会上，大家关注的焦点自然聚焦到咖啡收购价格上来。

大家一致认为，云南咖啡遭遇价格寒冬，行业应当团结一致，积极展开自救，抱团过冬。多家行业协会会员单位展现出强烈的社会责任感：无论纽约咖啡期货价格有多低，本土咖啡企业坚持按15元每公斤收购的决心不动摇，确保咖农利益得到基本保障。

按照往年惯例，11月初，云南咖啡收购报价就会展开，国际咖啡企业会率先报价，一般按照纽约咖啡期货价格下调5-15美分每磅的价格报价。随后，云南本土咖啡企业会按照纽约咖啡期货价格下调5-10美分每磅进行报价，云南本土咖啡企业收购报价略比国际咖啡企业报价高一些。

而当前，纽约咖啡期货价格折算成人民币报价，则会低于咖啡种植成本。无论国际咖啡企业，还是本土咖啡企业，到11月24日，还不见报价，可见大家对收购报价的谨慎！据普洱市咖啡产业发展办公室副主任刘标透露： 11月21日，普洱市委、政府主要领导亲自出面，与星巴克大中华区负责人王金龙、石东伟先生进行交涉，希望星巴克在咖啡收购报价上能够按照纽约咖啡期货价格进行报价，不要再压低5-15美分进行报价；在此之前，普洱市委、政府已经与雀巢公司进行过两轮交涉。

11月23日，纽约咖啡期货价格仅为107美分每磅，折算成人民币 ，相当于14.3元每公斤；若降低5-15美分报价，咖啡收购报价必然只有13元左右，这与咖农种植成本15元存在不小差距。咖农种植咖啡严重亏损，势必会导致咖农砍咖啡树的事件发生，对于刚刚发展起来的云南咖啡产业，必将是毁灭性的破坏。

11月23日上午，在云南省咖啡行业协会年会上，以后谷咖啡为代表的云南本土咖啡企业，再次承诺，以15元每公斤的价格进行收购！云南省咖啡行业协会会长熊相人说：11月25日，协会会员单位会展开报价，第一次报价将是15元每公斤，比纽约期货价格每磅高出5美分；从11月底开始，后谷咖啡公司还将在普洱、保山设立采购处，给咖农吃下定心丸。

面对云南咖啡价格寒冬，企业抱团过冬、积极展开行业自救，与此同时各地党委、政府及有关部门采取紧急应对措施：如普洱市委、政府采取一系列措施，除积极向省委、省政府汇报外，积极与国际咖啡企业交涉，政府还拿出1000万以上的资金，用于支持企业收储仓储费和贷款贴息，并积极展开国内外咖啡推介；临沧市积极筹措1000万元资金，用于支持两大咖啡企业临沧凌丰咖啡公司和临沧后谷咖啡公司的发展；德宏州以后谷为龙头的咖啡企业积极展开保护价收购，现在咖农安心展开生产、积极采摘，没有出现咖啡烂在地里的情形，没有对产业丧失信心的迹象；保山市也正在积极行动，当地党委政府正在积极研究相关措施，以保护咖农利益，相关措施将会很快出台。

普洱滇洱咖啡公司邓剑平总经理表态：他愿意以为15元每公斤的价格收购，然后以15元每公斤的价格卖给后谷咖啡公司，后谷咖啡作为中国本土咖啡民族品牌带头这么做，他的企业为普洱咖农免费打工一年有什么不可以？

同样让人感动的收购工作正在云南各咖啡产地悄悄进行着：普洱曼老江咖啡公司，正在以2-3元每公斤的价格收购咖啡鲜果，若折算成咖啡豆收购价格，也超过15元每公斤；文山州麻栗坡县，政府要求企业按照3元每公斤的价格收购咖啡鲜果，政府给予每公斤0.5元的补助。5-6公斤的咖啡鲜果可以生产出1公斤咖啡豆，如此看来，文山咖啡企业收购咖啡豆的价格也在15元以上。

但是，当前，一些偏远咖啡种植区域出现咖啡红了，咖农不愿意采摘的现象，一位咖农算了一笔账：现在请工人采摘咖啡，1吨鲜果的采摘成本在800-1000元，肥料成本500元，加上其他成本，生产1公斤鲜果的成本在2元-2.2元，个别收购咖啡鲜果的商户，趁火打劫，以1元多的价格进行收购，导致咖农放弃采摘，咖啡烂在地里的情况发生。

云南省咖啡行业协会副秘书长胡路认为：在咖啡价格低迷时，后谷咖啡具备精深加工能力、提高咖啡原料附加值，延伸咖啡产业链，积极培育品牌的优势一下显现了出来。对于应对国际咖啡价格低迷、云南咖啡收购价格低廉，云南咖啡企业需要抱团过冬，积极展开行业自救，增强抵御能力。 (记者 李映青 郭安菲)