三兄妹的甜蜜农场

莎莎毕业于纽约大学和英国中央圣马丁学院，曾任广告巨头奥美与盛世长城高级设计师，跻身戴尔与雷克萨斯广告创意团队，曾被提名为“2009年度中国商界妇女创意总监奖”。妹妹艾丽娅毕业于剑桥大学经济学专业，弟弟马三飞2011年从英属哥伦比亚大学毕业，获得了中国语言和文化的学士学位。

为了创办农场，莎莎辞去了奥美广告公司高级设计总监的职务，而艾丽娅则结束了自己在非洲的一个与经济发展有关的项目。回到中国工作之前，弟弟马三飞在加拿大温哥华从事与有机农业相关的工作，如今他也已加入了香格里拉农场，负责农场销售运营和市场营销推广。

农场运作的第一步并没有那么简单，莎莎和艾丽娅发现，尽管养蜂的技术难度低，但要在没有任何政府项目支持和国际组织参与的情况下，寻找到大量的蜜蜂养殖户是一件很难的事。

在此之前，香格里拉的养蜂并没有形成规模，很多都是散户，专业养蜂人不多，这些养蜂人虽然对外出售蜂蜜，但数量少，价格也低。为了激励当地的养蜂事业，香格里拉农场和大小规模的生产者一起合作，并给他们补贴蜂箱和培训。

“2005年，我们的第一个训练项目是在香格里拉附近的Hamagu村庄。刚开始时，我们教给了5个农民家庭现代养蜂的方法，并给村庄提供了20个免费的蜂箱。”艾丽娅告诉记者，为了帮助农民饲养更加“健康强壮”的蜜蜂，姐妹俩特意请来出身于养蜂世家并且会说中文的美国人卡特里娜·克莱特对养蜂户进行培训。

“把传统蜂箱换成操作更为方便的现代蜂箱”、“如何辨别蜂箱内是否有幼虫和蜂王”、“记录蜜蜂的生长情况”等等，两姐妹请来的养蜂专家教给了当地蜂农大量养蜂知识，从2011年春天开始，他们开始培训香格里拉当地居民和学生，有些培训生已经成为了其他村庄项目的养蜂老师。

一个有社会责任感的企业

在香格里拉农场的淘宝店里，除了蜂蜜还有咖啡、手工皂和护肤品，销量最高的是蜂蜜和咖啡，咖啡的品种不仅包含云南小粒咖啡，还有牙买加蓝山、曼特宁等来自世界各地的咖啡。

香格里拉农场种植了三兄妹从世界各地的咖啡发源地进口的咖啡树，通过有机种植，手工挑选和水洗加工，然后精心烘焙，销往全国，尽管价格普遍比超市里的很多蜂蜜和咖啡都贵，但有不少消费者都给予了非常高的评价，甚至有消费者用英语留言：Thanks for the great deal!Fantastic coffee from a socially responsible company.(大意：非常感谢，超级棒的咖啡，这来自一个有社会责任感的公司。）

说香格里拉农场是一个有社会责任感的企业并不夸张，2010年开始的干旱使得云南一些农田农作物的产量和质量都受到影响。虽然干旱没有殃及到香格里拉农场的咖啡原产地，但为了解决干旱带来的问题，三兄妹正在设计一种滴灌系统。这套装置可以将水通过滴头送到作物根部进行直接灌溉，它是目前干旱地区最有效的一种节水灌溉方式。

“第一年香格里拉农场将成立滴灌项目，覆盖13英亩的试点农田（60户农民），第二年项目将扩展至110英亩农田（600-700户农民）。安装我们的滴灌系统后，短期内产量将可以提升20%。如果将这个系统应用于667亩的农田，将可以直接为农民每年带来74.6万元人民币的额外收入。”莎莎告诉记者，今年香格里拉农场获得了汇丰银行的资助，不需要农民为此付出太多经济代价，云南的滴灌项目已经开始启动。

如今，兄妹三个各施专长，大姐马莎莎作为联合创始人和CEO，从2009年一直参与所有建设和运营的工作。莎莎拥有伦敦中央圣马丁艺术与设计学院的平面设计硕士学位和纽约艺术大学的艺术学士学位，她设计了香格里拉农场的品牌和所有产品的视觉标识，其logo包含了香格里拉当地刺绣和唐卡绘画里的藏族花卉纹饰。

妹妹艾丽娅负责农场的商业运作模式和企业社会责任，她推进科学养蜂法，期盼这种生产可以规模化并最终建立一个可持续的行业生态，让更多农民受益。

弟弟马三飞十分了解中国的咖啡和蜂蜜市场，能讲流利的普通话。流利的中文水平使得他和当地农村的合作者建立了很好的关系，并得以好好评估农场和种植区域的情况。正在实施的滴灌项目也是由他主要负责。