烩羊肉配茄子

香草烤羊腿

深圳福田香格里拉大酒店鲜Café于10月14日-27日推出土耳其美食盛筵。据酒店介绍，届时会由土耳其籍客座大厨Khaled El Elimi为宾客尽展厨艺，带来横跨亚欧大陆国度的美食体验。同时，用餐宾客还可参与幸运抽奖。奖赏包括入住伊斯坦布尔香格里拉大酒店两晚等。

酒店表示，这次土耳其美食盛筵的菜单是由Khaled和餐厅厨师团队共同打造的。宾客可于鲜Café自助午餐和晚餐时段品尝到香草烤羊腿、香烤海鲈鱼配蔬菜及烩羊肉配茄子等特色美食，还有土耳其特色甜点，如香烤脆皮配核桃、开心果小麦蛋糕以及酥面棍配蜂蜜等。每位宾客在用餐期间还可免费获赠一杯土耳其泡沫酸奶。

据介绍，土耳其的美食历史可追溯到17世纪的奥斯曼帝国，那时的土耳其每家每户都拥有巨大的厨房，享受美食在人们的日常生活中、军队里、宗教甚至在政治中均占重要位置。由于横跨欧亚大陆的特殊地理位置，土耳其人的饮食习惯也深受亚洲、中东及巴尔干的影响。

（记者 林白羽）